※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-07-10 16:24:39
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 為什麼台灣是熱便當日本是冷便當文化?
時間 Fri Jul 10 00:47:56 2015
知道日本人幾乎不太蒸便當或微波便當的時候就很好奇為什麼日本習慣吃冷便當
而台灣人習慣吃熱熱的便當
我想是否與氣候有關，可是沒有形成什麼理論
台灣人也有不少在日本吧？
剛開始吃冷便當時會不習慣嗎？
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推 : 油1F 07/10 00:48
推 : 日本的便當冷的超好吃2F 07/10 00:48
→ : 強國還有爆炸便當呢3F 07/10 00:48
→ peterwww …
→ : 日本不是也有蒸氣包的那種便當?5F 07/10 00:48
→ : 日本是冷掉也好吃，本島的喔...6F 07/10 00:48
→ : 鬼島便當冷掉不能吃 一整個噁心掉 蒸便當也越蒸越噁7F 07/10 00:48
噓 : 日本便當難ㄘ好嗎zzz 台式炸雞腿便當根本屌打8F 07/10 00:48
→ : 料理問題 台菜偏油膩 不熱會噁心9F 07/10 00:48
→ peterwww …
→ : 加熱都水蒸氣 臭臭的11F 07/10 00:49
→ peterwww …
→ : 一堆熱油炒的菜 說什麼都要包進便當就是問題根源13F 07/10 00:49
推 : 日本的便當真的好吃14F 07/10 00:49
推 : 兩種便當菜色不一樣15F 07/10 00:50
推 : 因為油的關係...16F 07/10 00:50
推 : 冷食才是對身體好的 這只有日本人懂17F 07/10 00:50
→ : 原來不是只有我覺得蒸便當很噁心！18F 07/10 00:50
→ : 日本便當不難吃 但是絕對輸台灣的19F 07/10 00:50
推 : 你有吃過一拉會舜間加熱的仙台牛舌便當嗎？20F 07/10 00:50
推 : 日本便當漂亮而已...21F 07/10 00:50
推 : 日本人的便當 是早上做的22F 07/10 00:51
→ : 華人容易得大腸癌就是因為常吃熱食23F 07/10 00:51
→ : 油成這樣 冷掉還能吃嗎24F 07/10 00:51
→ : 日本的是便當是前一天做好放冰箱 早上拿出來放到中午25F 07/10 00:51
→ : 這樣就會退冰成剛剛好的溫度
→ : 這樣就會退冰成剛剛好的溫度
推 : 台式又油又多水 也不愛分格放 冷了好聽是菜飯難聽就餿27F 07/10 00:52
推 : 日本便當就白米大勝 其他還好28F 07/10 00:52
→ : 之前看一本書，作者是台灣出生的日本人，長大一點後回去29F 07/10 00:52
→ : 日本便當是早上做的 台女公主病大概很難30F 07/10 00:52
→ : 日本念書，上課帶便當最不適應的就是沒有蒸飯箱能熱XD31F 07/10 00:52
→ : 臺灣的天氣，如果沒放冰箱很快就餿掉32F 07/10 00:52
推 : 台式便當超油的放冷了能吃嗎 超噁的33F 07/10 00:52
推 : 日本好吃的東西是很多，但冷便當大多是醃製物且蔬菜少34F 07/10 00:53
→ : 菜色跟調味不一樣阿 台灣便當冷的吃起來很噁心吧35F 07/10 00:53
→ : 不太可能像卡通裡把便當放到中午36F 07/10 00:53
推 : 日本超商也賣那種牛肉便當也是油的要命 可是冷的吃37F 07/10 00:54
推 : 日本的便當冷掉還是好吃38F 07/10 00:54
推 : 冷熱食致癌有根據嗎......39F 07/10 00:54
推 : 我沒吃熱便當(或熱食)沒有飽足感..40F 07/10 00:54
→ : 無法接受主餐是冷食....除非是生魚片蓋飯41F 07/10 00:55
→ : 日本便當多半是做成冷的吃，節目還介紹放冷才好吃的煎蛋捲42F 07/10 00:55
推 : 放的菜就不一樣是要比什麼43F 07/10 00:55
→ : 因為 台灣便當 菜色都很油 冷掉不好吃~44F 07/10 00:55
→ : 煎蛋捲熱的吃反而沒那種好吃的絕XD45F 07/10 00:55
→ : 日本式的煎蛋捲我覺得超難吃的啊 蛋為什麼要做成甜的46F 07/10 00:55
→ : 感覺47F 07/10 00:55
→ : 日本煎蛋捲我覺得要熱的才好吃，冷的好像都是甜的居多49F 07/10 00:57
→ : 剛好網站試讀就是便當那章節，大家可以看看XD50F 07/10 00:57
→ : 另外，日本冷便當白飯不會像台灣一樣有黏稠感51F 07/10 00:57
→ : 台灣便當菜是配角 油才是本體52F 07/10 00:58
→ : 炸物基本上還可以，其他菜色還是要熱的才好吃53F 07/10 00:59
→ : 像蛋包飯你就不會想吃吃冷的了吧...
→ : 像蛋包飯你就不會想吃吃冷的了吧...
推 : 唔...試讀的內容還沒寫到回到日本那段...55F 07/10 01:00
→ : 臺灣便宜有那麼神嗎 一堆鳥配菜56F 07/10 01:00
→ : 冷的便當絕對不好吃57F 07/10 01:02
推 : 噁你老母，我早上四點半起來煮早餐帶便當，炸排骨 炒四季58F 07/10 01:04
→ : 豆 紅蘿蔔炒蛋 豆干炒肉絲 ，順便煮個青菜豆腐湯早上喝，便
→ : 當放到11點半涼了順便吃，你吃隔餐飯當然會臭酸，又不放涼
→ : 裝菜水蒸氣把菜悶爛怪誰
→ : 豆 紅蘿蔔炒蛋 豆干炒肉絲 ，順便煮個青菜豆腐湯早上喝，便
→ : 當放到11點半涼了順便吃，你吃隔餐飯當然會臭酸，又不放涼
→ : 裝菜水蒸氣把菜悶爛怪誰
推 : 應該跟氣候無關 台灣比較熱反而吃熱便當 不就熱上加熱62F 07/10 01:06
→ : 應該只是華人飲食習慣吧
→ : 應該只是華人飲食習慣吧
推 : 只是習慣問題64F 07/10 01:07
推 : 其實日本人也愛吃熱便當好嗎 很多上班族中午買完便當65F 07/10 01:07
→ : 就回辦公室茶飲間微波後再吃
→ : 只是熱便當的氣味比較重 日本人又很怕影響到別人 所以有
→ : 就回辦公室茶飲間微波後再吃
→ : 只是熱便當的氣味比較重 日本人又很怕影響到別人 所以有
推 : 日本便當旅遊吃是好吃 長期還是台灣的樂勝阿68F 07/10 01:09
→ : 的就乾脆吃冷便當 純粹日本人怕妨礙到別人的個性69F 07/10 01:09
推 : 我覺得 打開台灣便當 飯菜肉油湯被壓成模 一整個倒味70F 07/10 01:10
推 : 當然我公司比較開放 每個日本人都會去微波便當後再吃71F 07/10 01:12
推 : 就說火車便當好了 台灣：熱-->冷 日本：冷-->熱72F 07/10 01:12
→ : 所以還是日本比較好看
→ : 所以還是日本比較好看
推 : 雖然冷了一樣好吃，但我還是習慣吃熱的74F 07/10 01:15
→ : 對了 日本便當的菜好像分格分很仔細75F 07/10 01:15
→ : 還是愛熱的較多
→ : 還是愛熱的較多
→ stock0907 …
→ : 我反而對他們學生帶便當都是冷的很好奇78F 07/10 01:20
→ : 日本連冷便當都屌打台灣化工便當79F 07/10 01:21
推 : 台灣的便當比較好吃80F 07/10 01:22
推 : 日本便當超好吃好嗎81F 07/10 01:24
→ : 台灣便當配菜>>>日本 但是日本便當飯>>>>>台灣82F 07/10 01:26
推 : 大腸癌跟冷熱食無關，跟蔬果佔比有關。83F 07/10 01:26
推 : 日本便當難吃84F 07/10 01:27
→ : 只是習慣而已，實際上能吃熱的他們還是喜歡吃熱的85F 07/10 01:28
→ : 冷的便當除非是涼麵壽司之類的 不然真的有夠難吃
→ : 冷的便當除非是涼麵壽司之類的 不然真的有夠難吃
→ : 不過台灣的飲食習慣吃冷的會很噁 油脂凝結超可怕87F 07/10 01:29
→ : 台式料理就一種吃黑心油跟化工調味料的概念
→ : 台式料理就一種吃黑心油跟化工調味料的概念
推 : 其實日本小七已經有微波的服務了，可以在超商買到熱便當89F 07/10 01:30
推 : 日本人不管什麼東西都生吃啊XDDD90F 07/10 01:31
→ : 但沒甚麼人吃得出來好油跟黑心油 天然調味料跟化學調味料91F 07/10 01:31
→ : 日本超商很久以前就一樣有微波了啊 不然雞塊君要吃冷的?
→ : 日本超商很久以前就一樣有微波了啊 不然雞塊君要吃冷的?
噓 : 腸癌明明就是基因遺傳和毒油毒食品 還怪食物熱咧北七喔93F 07/10 01:34
推 : 覺得一堆便當一起蒸味道超噁94F 07/10 01:37
推 : 油的要死95F 07/10 01:37
推 : 好吃96F 07/10 01:40
推 : 喫凊飯 等人比較方便97F 07/10 01:42
推 : 高中便當一起蒸 那味道真的超噁的98F 07/10 01:44
推 : 你沒看到我們罵的要死的台鐵便當到日本賣多好?99F 07/10 01:46
推 : 就算是冷的好吃 還是想吃熱的 起司蛋捲就是要熱的啊100F 07/10 01:47
→ : 湯也要熱熱的 自助餐萬歲
推 : 而且說實在我很不喜歡醃菜 打開一堆醃菜就不爽 吃醃
→ : 菜我不如吃沙拉
→ : 湯也要熱熱的 自助餐萬歲
推 : 而且說實在我很不喜歡醃菜 打開一堆醃菜就不爽 吃醃
→ : 菜我不如吃沙拉
→ : 我覺得台鐵不難吃啊....(小聲) 只是頗貴104F 07/10 01:49
推 : 其實能吃熱便當 日本人還是會想要吃熱的105F 07/10 01:50
→ : 台灣自己做冷便當，可以弄個薑絲涼拌滷杏鮑菇，黑醋106F 07/10 01:57
→ : 拌木耳、白斬雞還是蒜泥白肉類的...再陽春弄個蒸地瓜
→ : 拌木耳、白斬雞還是蒜泥白肉類的...再陽春弄個蒸地瓜
推 : 所以日本人小孩都一臉猴樣啊108F 07/10 01:57
→ : 白飯配一塊豆腐乳 怎樣想都很讚...台灣家常菜根本沒109F 07/10 01:57
→ : 那麼差
→ : 那麼差
推 : 我也喜歡吃冷的 熱得很麻煩 而且也沒比較好吃111F 07/10 01:59
推 : 天氣問題 台灣很熱容易餿掉112F 07/10 02:01
推 : 日本是因為冷好嗎 ？你做熱的不馬上吃就冷了113F 07/10 02:02
→ : 所以干脆做冷的
→ : 所以干脆做冷的
推 : 化工原料才是主因，別再欺騙自己了，要說冷熱拉麵怎辦115F 07/10 02:04
推 : 油的越蒸越臭116F 07/10 02:24
→ : 台灣便當很油,冷掉油臭味很明顯117F 07/10 02:34
推 : 熱的才好吃118F 07/10 02:39
推 : 日本的壽司多半做冷的 台式便當本身就是熱食為主119F 07/10 02:42
→ : 油耗味的問題是台式便當的缺點
→ : 油耗味的問題是台式便當的缺點
推 : 大腸癌與熱食有關？ 超級大腦補！121F 07/10 02:43
推 : 飲食絕對與氣候有關係，這牽扯到物產，衛生，最後形成習慣
推 : 飲食絕對與氣候有關係，這牽扯到物產，衛生，最後形成習慣
推 : 傳統的日本漬物鹹到爆 不就是因為天氣造成的123F 07/10 02:51
推 : 就只是沒有蒸飯箱啊 有熱的吃還是想吃熱的...124F 07/10 03:51
→ : 大腸癌胃癌確實和喜食熱食有關 家父是胃癌過世125F 07/10 04:31
→ : 人的口腔腸胃黏膜都很嬌貴 熱食易造成消化道灼傷
→ : 腸癌因遺傳基因的因素很少 是因為家庭共同飲食習慣
→ : 人的口腔腸胃黏膜都很嬌貴 熱食易造成消化道灼傷
→ : 腸癌因遺傳基因的因素很少 是因為家庭共同飲食習慣
推 : 台灣很多湯湯水水 天氣一熱馬上餿掉128F 07/10 04:48
噓 : 因為八卦版都哈日129F 07/10 05:10
噓 : 火車便當130F 07/10 05:38
推 : 可能日本人很多是貓舌頭吧 台灣人愛喝熱湯 舌頭比較抗燙131F 07/10 06:55
推 : 熱食跟熱湯吃起來會讓人有幸福的滿足感132F 07/10 07:36
推 : 大腸癌跟食物冷熱無關，跟食物裡的毒素和過多的化學成分133F 07/10 07:59
→ : 有關
→ : 有關
推 : 大腸癌與熱食有關大概屁股都會被熱食燙到吧135F 07/10 08:06
→ : 明明大腸就在消化道末端了 要說腸子有蒸飯箱功能嗎
→ : 阿 不能忽略有人用屁股吃飯的可能 是我疏忽了
→ : 明明大腸就在消化道末端了 要說腸子有蒸飯箱功能嗎
→ : 阿 不能忽略有人用屁股吃飯的可能 是我疏忽了
推 : 御飯糰的概念 會覺得好吃通常是因為新鮮感138F 07/10 08:41
推 : 食物走到大腸都過幾小時了，拜託唷139F 07/10 08:43
推 : 唬爛! 大腸癌跟熱食有啥個屁關係?? 在幫黑心油開脫囉???140F 07/10 08:49
→ : 大腸癌是最近幾年才竄起來的 難不成這幾年才流行熱食???
→ : 大腸癌是最近幾年才竄起來的 難不成這幾年才流行熱食???
推 : 有些推文根本沒去過日本 日本冷熱便當都有 任君挑選142F 07/10 08:57
→ : 大腸癌XDDDDDDDDDDDD143F 07/10 09:41
噓 : 又要有人亂帶大腸癌的風向了 明明就是胃很硬的那位害的144F 07/10 09:56
→ : 大部分台灣人真的很健忘zzz
→ : 大部分台灣人真的很健忘zzz
推 : 所謂稱熱吃非吃滾燙燙的食物，不要誤解文字意思而擴大解釋146F 07/10 13:05
→ : 為什麼這裡也看的到推文強迫症患者出沒？147F 07/10 13:51
推 : 日本各地的特色便當超讚的啊148F 07/10 13:57
推 : 東京的便當一定不好賣...149F 07/10 16:20
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