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※ 引述《psyclon (psyclon)》之銘言：
: 標題: [問卦] 有西洋蔘的八卦嗎？
: 時間: Thu Mar 13 00:13:01 2014

講起人參和西洋參其實很複雜，所以決定先解釋一下：



人參：五加科植物 Panax ginseng 之根，根據加工方式又分為

人參 Ginseng Radix et Rhizoma　　　 （採收後乾燥，切面白色，臺灣習稱白參。）
紅參 Ginseng Radix et Rhizoma Rubra （採收後蒸製，切面紅色，臺灣習稱人參。）
     ↑這叫生藥名，也是拉丁文，但不同於植物學名

李時珍他爸講人參「生用性涼、熟用性溫」，即是指人參炮製後之性能改變。白
參蒸製後澱粉糊化、人參皂苷比例也有改變，故性能也有差異。





而西洋參則是五加科植物 Panax quinquefolium 的乾燥根，採收後只做淨選乾
燥，不經蒸製，切片或磨粉使用。外觀跟白參有點像，故有用品質差的白參
（干章參，乾癟漿水不足之意）偽充當西洋參在賣的，但可藉西洋參的特殊氣味
做為區別。

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: 東方的蔘通常是紅蔘，支那的東北、韓國、日本都有生產
: 中二的武俠小說常拿紅蔘大作文章
: 吃下去可以增加一甲子的功力…之類的
: 但沒事別吃紅蔘，會出人命的
:
: 法國的人蔘稱為洋蔘，現在美國、加拿大都有
: 主要是涼補，很適合現代人吃
: 聽說和韓國一樣，現在美、加禁止採收野生的洋蔘了

西洋參的原產地一直都在北美洲，但清朝最初知道西洋參是從法屬加拿大地區進
口，所以才會記載西洋參出佛蘭西，實際上法國從一開始就不產西洋參。

《本草備要》西洋參：「出西洋佛蘭西，一名佛蘭參。」

: 可想問的是，在漢醫傳過去之前，西方人有吃人蔘習慣嗎？



: 美加地大物博，為什麼連西洋蔘都這麼貴？
: 有八卦嗎？

供需法則囉，畢竟洋參也不算很好照顧的作物，生產上要費一定功夫，加上華人
消費量大，平衡下來自然沒很便宜。

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: ◆ From: 202.207.1.234
: 推 doofus531:人蔘明明是韓國的,卻說是中藥                           03/13 00:14





不是只有原產中國才叫中藥，別那麼小家子氣。

: → ynd:西洋蔘一斤多少阿XD                                          03/13 00:14
:    乾品一錢50 NT，便宜的一錢30，一兩=10錢(37.5 gram)
: 推 ykesha:XD中藥還有犀牛角 要說是非洲藥嗎                          03/13 00:16
: → ykesha:單位是?                                                  03/13 00:16
:    sorry，已補上
: → ynd:感覺好像也還好   野泡蔘才貴                                 03/13 00:17
: → dnek:仍然是起源於韓國的                                         03/13 00:17
:    那是紅蔘，我問的是法國蔘
: → ynd:古時長白山就有了 還韓國.....                                03/13 00:18
: 推 doofus531:長白山?那為什麼說是漢蔘?                              03/13 00:19
: 推 riya:野生粉光參就是瘦蘆頭又長...好幾個凹，苦略回甘粉粉的化口    03/13 00:19
:    正解
: 推 no1jackyu:花旗参  和東北人參不同品種                            03/13 00:20
:    正解
: 推 lk011382:洋篸很便宜泡茶補身體                                   03/13 00:20
:    最近有在吃，老實說不喜歡那種味道，所以直接配水生吞，效果很棒
: → riya:東北也有西洋參啊，你去藥房買便宜的，一斤一千多的都東北的   03/13 00:20
:    氣候完全不同
: 推 RungTai:馬的西洋參跟本不是人參  取這種名字根本是騙局            03/13 00:21



: → RungTai:我寒性底  吃西洋參想補一下  結果昏睡委靡了兩天          03/13 00:24
:    不，您誤會大了，表示你睡眠債欠太多了，而且西洋蔘本來就有鎮定的功能
:    第一次吃西洋蔘本來就會想睡
: → Flower:刺五加阿                                                 03/13 00:25
: → RungTai:才知道人參燥熱 西洋粉光參寒涼 這兩種東西居然都叫人參    03/13 00:25
:    不，不是這樣
:    如非你今天真的是做工、種田的，不然以現代人的生活來說，該吃的是西洋蔘
:    絕不是紅蔘
: 推 Oxhorn:要怎麼知道自己的體質適用哪一種蔘?                        03/13 00:27
:    問醫生，而且最好問那種會排隊的醫生，沒人排隊的千萬別去。至少天龍國是如此 XD
: 推 RungTai:高麗參是 ginseng 種，粉光參是 quinquefolium 種          03/13 00:28
: → RungTai:簡單說 體質涼者吃紅參(高麗參)  體質熱者吃白參(西洋參)   03/13 00:30
:    這年頭除了營養不良的貧農、粗工…，等勞力工作才會陽虛
:    才需要吃紅蔘、薑母鴨、麻油雞…之類的。   而坐辨公室吹冷氣的22k們
:    10個裡面有11個都是陰虛，吃紅蔘只會更慘
: ※ 編輯: psyclon         來自: 202.207.1.234        (03/13 00:59)
: 推 goondiet:你說 有在吃 直接配水生吞 效果很棒 是什麼感覺啊? @@     03/13 01:11

而臺灣民間常見的多半是炮製過的紅參，當然容易「吃多了會上火」。大概是因
為看起來比較有質感、吃起來也比較有「補」的感覺吧？

但是現代人多半還是衣食無缺，甚至部分在現代飲食下被餵得腦滿腸肥，這種情
況下還進補進得很開心，當然就容易不小心就高血壓然後安心上路了……

不過就算是吃白參，本來就營養不缺的話，三天兩頭的補還是會補過頭的，畢竟
「藥必有偏性」，沒必要時還吃根本是矯枉過正，不出事才怪。

"All things are poison, and nothing is without poison; only the dose
 permits something not to be poisonous."
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ψ Paracelsus (1493-1541)

（萬物皆毒，無物無毒，唯劑量決定是毒與否。──毒物學之父帕拉塞爾斯）



以下開放發問。

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 ◢██◣   ╭─╮ ∕   ChineseMed   ∕  ﹨　干章參偽作粉光參
 █    ◥▌╭ 這│∕________________∕____﹨
 ◤□︵□▌ │就│  ▎高 石 東 大 干▕  ▕　　工藝參冒充野山參
 ╲  口╱   │是│  ▎麗 柱 洋 力 章▕  ▕
◢￣︺￣◤  │人│  ▎參 參 參 參 參▕  ▕　　 真假虛實　一如人生
 ｜    ｜   │參│  ███████████ 　　　　　　　　ψ ellisnieh

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◆ From: 182.155.141.138
※ 編輯: ellisnieh       來自: 182.155.141.138      (03/13 02:04)

左轉男女版？


成分敢寫應該多少會放一丁點吧？放多放少就不知道了。


玉山上面如果能開田也許有機會，不過很難吧。人參、西洋參都要求低溫，臺灣
平地是不太可能。

我以前有看過號稱「臺灣平地種出來的新鮮西洋參」，但我沒看到原植物，所以
非常懷疑。而那個味道試下去也不是西洋參該有的味道，就算植物沒錯，作為藥
物的性能應該也不對了。
※ 編輯: ellisnieh       來自: 182.155.141.138      (03/13 02:09)

是有這種方法，不過建議還是找中醫師當面診斷接受治療或生活建議。


嗚嗚我最討厭芹菜了 =3=


差滿多的。中藥跟生藥很大的不同在於，中藥很重視炮製（加工）這塊，不同炮
製方式對藥材性能影響很大，而複方配伍也是。所以不建議一般民眾自行用藥，
偶偶吃補就算了，但若任何單方、複方想長期或大量服用，最好都先去徵詢過中
醫師的意見，才不會吃錯藥越吃越傷。
※ 編輯: ellisnieh       來自: 182.155.141.138      (03/13 02:26)

同感，成本上整個划不來。


臺灣野生的當歸是日本引進的大和當歸 Angelica acutiloba，跟傳統中藥用的
Angelica sinensis 不同種，味道接近但藥能似乎有些微差異。

野生的稱為土當歸，氣味香但煮起來沒什麼味道；花蓮人工種植的似乎比較好，
但我沒實際吃過，沒法下定論。

※ 編輯: ellisnieh       來自: 182.155.141.138      (03/13 02:32)

五加科植物刺五加 Acanthopanax senticosus 的根皮，東北俗稱「老虎獠子」，
為老虎牙齒意思，也就是貴鬆鬆的飲料老虎牙子宣傳的主成分。

和人參類似，有增強體力的功能。要注意的是，五加皮和刺五加功能類似，但是
不同的藥物。另外還有一種香加皮則算是偽品，有毒。


糖參，跟白參（生曬參）一樣未經蒸製，性質偏涼。

※ 編輯: ellisnieh       來自: 182.155.141.138      (03/13 03:08)

杯具啊！

http://pics19.yamedia.tw/25/userfile/b/bastet/album/14c4855fd70dc2.jpg


人參會促進細胞分裂，惡性腫瘤已經是細胞不聽話亂長了，自然應該避開。不過
若是醫師處方中用到，也不必太意外，複方處理不能與單方一概而論。

總之就是沒病不要亂吃藥，有病乖乖聽話看醫生就是。

※ 編輯: ellisnieh       來自: 182.155.141.138      (03/13 07:33)

Maca？這玩意兒和人參就連親戚關係都不是，咱也只是略有耳聞，連實品都沒見
過，能講出來的不會比 google 到的多，或許該問馬雅人才是？


不能否認，現代醫學（俗稱的西醫）在科學化上比中醫來得完備許多。或者說，
現代醫學本身就是科學產物。然而中醫雖然離標準化還有一段路，但許多研究也
逐漸證明中醫能處理一些現代醫學搞不太定的雜症。

不過以現況來說，同樣是拿到執照的中醫師，彼此間實力很可能相差不少，是目
前中醫教育還有待改進的地方。但以我個人而言，近幾年除非是常看的中醫休息
或其他緣故無法就診，否則不會去看西醫就是。
※ 編輯: ellisnieh       來自: 182.155.141.138      (03/13 09:47)

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