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看板 Gossiping
作者 標題 [爆卦] 薡主試做
時間 Tue Mar 4 22:56:42 2014
因為俄羅斯入侵烏克蘭克里米亞
導致人心惶惶
所以要趁著台灣還和平的時候
吃一下麻辣鍋
上個禮拜冒出了鼎王的事情
太震驚了 一定要吃一下鼎王壓壓驚
偏偏高義說要自己做看看(已經在養新的帳號 請大家放心)
配方可以參考這一篇
● 1541 爆 2/26 luckyland20 □ [新聞] 鼎王認了 「加2塊康寶雞湯塊」
│ 文章代碼(AID): #1J3OkxO8 (Gossiping) [ptt.cc] [新聞] 鼎王認了 「加2塊康 │
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社論特稿都不能貼 違者劣退，貼廣告會被劣喔
鼎王麻辣鍋遭爆用味精與大骨粉泡製湯底，集團執行長陳世明大動作澄清，認為是遭人有
計劃的抹黑。衛生局前往烏日的中央工廠抽檢，鼎王大方開放媒體採訪時，事業部姚姓協
理說：「湯頭以豬油、洋蔥、蘋果、梨子、2種辣粉、辣豆瓣、胡麻油熬煮，起鍋後再加
入花椒、胡椒及2小塊康寶公司生產的雞湯塊。」
計劃的抹黑。衛生局前往烏日的中央工廠抽檢，鼎王大方開放媒體採訪時，事業部姚姓協
理說：「湯頭以豬油、洋蔥、蘋果、梨子、2種辣粉、辣豆瓣、胡麻油熬煮，起鍋後再加
入花椒、胡椒及2小塊康寶公司生產的雞湯塊。」
所以我們就自己做了一個來吃看看
http://imgur.com/wf4bVxa
![[圖]](http://i.imgur.com/wf4bVxah.jpg)
鍋底的材料有
沙拉油 :一湯匙 大概5塊錢
蒜頭 :在去年蒜頭崩盤買的 大概5塊錢 冰了一年
薑 :在去年蒜頭崩盤買的 大概5塊錢 冰了一年
洋蔥 :買不起
薑 :在去年蒜頭崩盤買的 大概5塊錢 冰了一年
洋蔥 :買不起
蘋果 :買不起
梨子 :買不起
辣豆瓣 :一罐35塊 用了1/5 約使用7塊錢
2種辣粉 :朝天椒辣粉 一包50 用了大概2塊錢
:PIZZA辣粉兩包
胡麻油 :買不起
花椒 :楓康超市買得一包13 約使用2塊錢
八角 :楓康超市買得一包13 約使用5塊錢
胡椒 :有買但是回來找不到
康寶雞粉:大罐那一罐應該是300約使用10塊錢
所以加起來應該是42塊錢
首先把鍋子燒乾 加入油 燒熱之後 加入蒜頭跟薑 爆香之後 加入辣豆瓣 加入香油
http://imgur.com/fNF8My1
![[圖]](http://i.imgur.com/fNF8My1h.jpg)
因為旁邊還有垃圾桶跟洗拖把的桶子跟拖把還有掃把 所以把邊上切掉
加入之前是這樣
http://imgur.com/LIYkRYj
![[圖]](http://i.imgur.com/LIYkRYjh.jpg)
加入之後是這個樣子
http://imgur.com/cH7PzwQ
![[圖]](http://i.imgur.com/cH7PzwQh.jpg)
http://imgur.com/Hr1FqyU
![[圖]](http://i.imgur.com/Hr1FqyUh.jpg)
其實高義這輩子還沒有吃過鼎王 也沒有看過 只好去打聽一下
所以根據其他學弟妹的說法 從顏色看起來是很像的
之後加入兩種辣粉 朝天椒跟PIZZA HOT辣粉兩包 把她掰開是這樣
http://imgur.com/8PtNWDE
![[圖]](http://i.imgur.com/8PtNWDEh.jpg)
裡面的顏色不對 太白了
但是我們沒有吃辣 所以我們就沒有再加
如果可以把朝天椒辣粉加五倍(預估是20公克) 就可以拿到類似的顏色
http://ppt.cc/pVLQ
![[圖]](http://4.bp.blogspot.com/-Z2K_mGFvr04/TbV97WouikI/AAAAAAAAajc/5yZD01xE64I/s640/DSC_0062_nEO_IMG.jpg)
這是鼎王的官網
上面的辣油跟湯裡面的顏色 都比我們自己做的還要深很多
粗略推論是上面的辣油香油使用量 應該要比我們多的多
還有辣粉的使用量也在我們的五倍以上
http://imgur.com/J1LiBPh
![[圖]](http://i.imgur.com/J1LiBPhh.jpg)
這是我們最後吃完的照片 其中加過兩次水
看起來跟一般火鍋沒有兩樣
我們七個人
吃了一斤的火鍋肉片 約一百片瘦肉
三大個豆皮 長度約六十公分
一顆高麗菜 抗癌金針菇四包
貢丸一斤 花枝丸一斤 鴨肉丸半斤
兩罐啤酒 大概七百塊左右
下次會在做一次看看顏色像不向
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◆ From: 140.120.104.25
→ :宵夜文1F 03/04 22:57
→ :餓了2F 03/04 22:57
推 :good3F 03/04 22:57
→ :抗癌金針XDDDDDD4F 03/04 22:57
→ :你個板哦?5F 03/04 22:57
推 :XDDDDDD6F 03/04 22:57
推 :誰幫做一下好讀版7F 03/04 22:57
推 :這時候有提供網址的八卦板，超討厭的！8F 03/04 22:57
→ :鬼島人就這樣建忘 呵呵9F 03/04 22:57
→ who5566 …
噓 :顏色相同就當一樣的話 情人節怎麼不送木炭11F 03/04 22:58
→ :你根本太過分12F 03/04 22:58
→ :這一篇文章值 265 Ptt幣13F 03/04 22:58
推 :七個人買不起蘋果洋蔥膩14F 03/04 22:58
→ :味道呢= =15F 03/04 22:59
推 :缺東缺西怎麼準阿16F 03/04 22:59
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(￣︶￣)ｂ bittersweet, hippo916 說讚！ (￣︿￣)ｐ ro66, BruceX, dt002370 說瞎！
5樓 時間: 2014-03-05 14:17:43 (台灣)
→
03-05 14:17 TW
下次請用辣椒油去爆香那些蒜薑末 <不要用沙拉油!!> 豆瓣醬可以再多一點 應該可以做出XX的顏色 試試吧!!
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