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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 鰻苗禁捕！鰻魚飯恐更貴了
時間 Thu Sep 12 16:30:29 2013
【聯合晚報╱記者彭宣雅/台北報導】
2013.09.12 03:22 pm
想吃鰻魚飯，未來可會越來越貴！由於台灣鰻苗日漸稀少，影響台灣鰻魚產業與消費，農
委會漁業署公告，未來每年3月至10月，距離海岸三海浬內海域、潮間帶、河口區域禁止
捕撈鰻苗，但花蓮縣、台東縣不在禁令內。若學者要進行學術研究，應該報中央主管機關
核准，才可研究調查，違者可依漁業法處3至15萬元罰鍰。
委會漁業署公告，未來每年3月至10月，距離海岸三海浬內海域、潮間帶、河口區域禁止
捕撈鰻苗，但花蓮縣、台東縣不在禁令內。若學者要進行學術研究，應該報中央主管機關
核准，才可研究調查，違者可依漁業法處3至15萬元罰鍰。
除了鰻苗禁捕以外，成鰻也禁捕。漁業署規定，全台灣每個縣市都有一條溪流全年禁止捕
捉野生成鰻。由於鰻苗、成鰻都有禁捕令，業者推估，往後三五年市售鰻魚將更少，價格
繼續飆漲。
捉野生成鰻。由於鰻苗、成鰻都有禁捕令，業者推估，往後三五年市售鰻魚將更少，價格
繼續飆漲。
鰻魚養殖發展基金會董事長郭瓊英表示，鰻苗成鰻禁捕令公告以後，三至五年短期內業者
會有陣痛期，但為了資源永續，這是必要的作法。
她分析，民國80年台灣一年可產40公噸鰻苗，前幾年一年還可抓到14公噸，現在一年僅2
至3公噸，鰻苗從一尾10元飆漲到現在一尾180元，不肖商人有利可圖大量走私鰻苗到日本
，重創台灣鰻魚產業。因為缺鰻苗，台灣原有養鰻人家1698家，現在不到100家在養，因
此市售鰻魚價格飆漲，消費市場上知名鰻魚飯由140元漲到250元，另一家平價鰻魚握壽司
五個就要250 元 ，未來想吃，得花更多錢。
至3公噸，鰻苗從一尾10元飆漲到現在一尾180元，不肖商人有利可圖大量走私鰻苗到日本
，重創台灣鰻魚產業。因為缺鰻苗，台灣原有養鰻人家1698家，現在不到100家在養，因
此市售鰻魚價格飆漲，消費市場上知名鰻魚飯由140元漲到250元，另一家平價鰻魚握壽司
五個就要250 元 ，未來想吃，得花更多錢。
郭瓊英分析，現在鰻魚池邊價格每公斤約1400至1500元，賣到日本每公斤多100元，但換
算成現在日本匯率，外銷日本價格等於每公斤批發價1700至1800元，已經屬於歷史天價。
她認為，禁捕令會使得市售鰻魚幾年內價格上揚，但鰻魚有很多替代品，價格飆太高，有
行無市，消費者是否買單，恐怕還要再觀察。
算成現在日本匯率，外銷日本價格等於每公斤批發價1700至1800元，已經屬於歷史天價。
她認為，禁捕令會使得市售鰻魚幾年內價格上揚，但鰻魚有很多替代品，價格飆太高，有
行無市，消費者是否買單，恐怕還要再觀察。
農委會漁業署長沙志一表示，台灣曾是日本鰻魚最大的出口國，鰻苗是所有國家最早捕獲
到的，沿襲日本文化，台灣也有吃鰻魚的飲食文化，但近年鰻苗數量極少、捕捉不易，大
大影響台灣鰻魚產業，為了資源永續，適當的禁捕是必要的。
到的，沿襲日本文化，台灣也有吃鰻魚的飲食文化，但近年鰻苗數量極少、捕捉不易，大
大影響台灣鰻魚產業，為了資源永續，適當的禁捕是必要的。
http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/8158934.shtml#ixzz2efIqAo6A
鰻苗禁捕！鰻魚飯恐更貴了 | 生活新聞 | 生活消費 | 聯合新聞網
![[圖]]()
想吃鰻魚飯，未來可會越來越貴！由於台灣鰻苗日漸稀少，影響台灣鰻魚產業與消費，農委會漁業署公告，未來每年3月至10月，距離海岸三海浬內海域、潮間帶、河口區域禁止捕撈鰻苗，但花蓮縣、台東縣不在禁令內。若學者要進行學術研究，應該報中央主管機關核准，才可研究調查，違者可依漁業法處3至15萬元罰鍰。 ...
![[圖]](http://udn.com/NEWS/MEDIA/8158934-3152357.JPG)
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※ 編輯: harry630 來自: 112.104.110.25 (09/12 16:30)
噓 :那種跟什一樣噁心的東西到底好吃在哪1F 09/12 16:31
推 :頂多別吃就好2F 09/12 16:31
→ :禁捕 但沒人力查緝 = 沒禁3F 09/12 16:31
→ :野生的鰻苗到底從何而來?4F 09/12 16:32
推 :耶!沒吃5F 09/12 16:32
推 :有複製羊,為何沒有複製鰻魚?6F 09/12 16:32
→ :426漁民,感謝台灣省馬英九同志!7F 09/12 16:32
→ :客人:什麼禁捕？那我要趕快吃，以免以後吃不到了8F 09/12 16:32
推 :非常好吃阿,一樓心理有障礙喔9F 09/12 16:32
推 :鰻魚飯都200起跳...10F 09/12 16:33
推 :袁太的鰻魚飯11F 09/12 16:33
→ :反正現在拿吳郭魚來做同樣的東西12F 09/12 16:33
推 :元太表示13F 09/12 16:33
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