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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 他山之石/日本米食產品 強制標示產地
時間 Mon Oct 21 11:55:58 2013
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS3/8240638.shtml
他山之石/日本米食產品 強制標示產地 | 進口米流向追蹤 | 國內要聞 | 聯合新聞網
同樣是WTO會員國,也是以稻米為主食的日本,面對貿易自由化帶來的進口米衝擊,採取與台灣截然不同的方式。留日的農委會水利處副處長胡忠一分析,日本「食育基本法」讓國人重視主要糧食的程度,已成為全民運動,前年更全面要求米食產品產地標示。 ...
同樣是WTO會員國,也是以稻米為主食的日本,面對貿易自由化帶來的進口米衝擊,採取與台灣截然不同的方式。留日的農委會水利處副處長胡忠一分析,日本「食育基本法」讓國人重視主要糧食的程度,已成為全民運動,前年更全面要求米食產品產地標示。 ...
同樣是WTO會員國,也是以稻米為主食的日本,面對貿易自由化帶來的進口米衝擊,採
取與台灣截然不同的方式。留日的農委會水利處副處長胡忠一分析,日本「食育基本法」
讓國人重視主要糧食的程度,已成為全民運動,前年更全面要求米食產品產地標示。
取與台灣截然不同的方式。留日的農委會水利處副處長胡忠一分析,日本「食育基本法」
讓國人重視主要糧食的程度,已成為全民運動,前年更全面要求米食產品產地標示。
胡忠一說,日本一九九四年加入WTO,同樣面臨進口米衝擊,○九年卻發生工業用進口
米流到老人院、托兒所的醜聞,舉國震驚。日本政府痛定思痛,二○一○年下令,從碾米
廠、大盤商、中盤商到零售商,業者間都須有來源、數量銷售紀錄,二○一一年七月起,
全面要求米食產品產地標示。
米流到老人院、托兒所的醜聞,舉國震驚。日本政府痛定思痛,二○一○年下令,從碾米
廠、大盤商、中盤商到零售商,業者間都須有來源、數量銷售紀錄,二○一一年七月起,
全面要求米食產品產地標示。
標示制度不只有包裝米,落實到大小量販店、外食業者販售的便當、清酒、玄米、米粉製
品,都必須記錄原料品名、產地、數量、用途;店家在包裝、菜單、看板或招牌上,也須
讓消費者清楚看見產地來自哪國,甚至哪一縣,並列入員工教育。
品,都必須記錄原料品名、產地、數量、用途;店家在包裝、菜單、看板或招牌上,也須
讓消費者清楚看見產地來自哪國,甚至哪一縣,並列入員工教育。
胡忠一解釋,「產地標示」可追溯來源,讓消費者安心,相較產銷履歷,也較易執行。
走進日本超商、市集農產品不僅有產地標示,更能見到蔬果上有一張張農民、農地的照片
或簡介。日本農林水產省官網中,米食流通制度(
http://www.maff.go.jp/j/syouan/keikaku/beikoku/index.html)圖文並茂,一目了然
。
日本法律雖僅要求稻米、牛肉須強制標示產地,連鎖店、量販店進一步訂出比國家標準更
嚴格的農藥等殘留標準,落實企業責任;農協(農業合作社)也在去年全面要求,透過農
協賣出的商品都要有產銷履歷。
嚴格的農藥等殘留標準,落實企業責任;農協(農業合作社)也在去年全面要求,透過農
協賣出的商品都要有產銷履歷。
日本店家也推動「綠燈籠」,貼上一到五顆星,五顆星表示使用國產農產品達百分之九十
,消費者也能知道店家使用的蔬菜、水果、調味料來自哪個農家,已有三千四百個店家掛
上綠燈籠。
,消費者也能知道店家使用的蔬菜、水果、調味料來自哪個農家,已有三千四百個店家掛
上綠燈籠。
如何落實稽查?胡忠一舉例,一九九四年日本水稻收獲量不足,從各地進口米,農林水產
省在零售店逐一核對進貨單、包裝標示與價格,「騙不了人的」。
根據日本法規,從生產者到量販店、外食業者,若遭查獲沒有記錄米食來源或來源標示不
實,勸告三次並公布公司名稱及負責人姓名,若未改善則罰鍰五十萬元日幣(不到廿萬元
台幣)。
實,勸告三次並公布公司名稱及負責人姓名,若未改善則罰鍰五十萬元日幣(不到廿萬元
台幣)。
胡忠一說,台日民族性格有所差異,在日本若涉及不實標示,公布業者名稱、負責人姓名
已形同形象破產,若累積三次到罰款程度,「幾乎已是逼它倒閉。」
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◆ From: 140.112.6.8
→ :台灣人不在意啦1F 10/21 11:56
噓 :在台灣沒用 檢查不做 標也是騙人的2F 10/21 11:56
推 :反觀鬼島 重罰9元3F 10/21 11:57
噓 :台灣人沒在意的4F 10/21 11:57
→ :日本是有問題的被公布不只消費者不再買,連下游都不進貨5F 10/21 11:57
→ :反觀鬼島胖達人
→ :反觀鬼島胖達人
→ :最後一段才是重點 隨便辦個買一送一 臺灣消費者就買單了7F 10/21 11:57
→ ivorysoap …
→ :有用嗎? 前一陣子的山水米表示:9F 10/21 11:58
→ :台灣連餵豬吃的黃豆都吃了 根本無感10F 10/21 11:58
→ :大統油新聞大概再兩個星期就沒人在意啦11F 10/21 11:58
→ :所以問題不在標示與否,而是標示不實又奈我何?!!12F 10/21 11:58
噓 :台灣公務員會嫌麻煩~流程手續太多~沒時間可以打混摸魚13F 10/21 11:58
噓 :台灣都嘛標假的14F 10/21 11:59
噓 :在台灣 原本說美國牛肉會標註 有看到標註嗎?15F 10/21 11:59
推 :打折、買一送一、抽獎16F 10/21 12:00
推 :我住日本,超市的魚肉蔬菜都會標示,中國美國的比較便宜,17F 10/21 12:00
→ :但是我都不買
→ :但是我都不買
噓 :標示有用? 胖達人當初也是標示純天然阿19F 10/21 12:06
→ :如果法官永遠只會怒罰九元 台灣食安不可能改善...
→ :如果法官永遠只會怒罰九元 台灣食安不可能改善...
→ :美牛事件一堆商家就改貼澳洲紐西蘭牛的貼紙 後來貼回美牛21F 10/21 12:12
推 :台灣有標示也有9成是假的22F 10/21 12:16
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