很多人喜歡在吃鹹酥雞、魷魚羹時加點九層塔提味，但最近有謠言指出，九層塔吃多了會
導致肝癌發生，文章裡甚至引用毒物科醫師的名字，看起來就像真的一樣，但求證毒物科
醫師，原來這個網路文章只是個錯誤謠言，被掛名的毒物科醫師吳明玲表示，根本沒說過
九層塔會致癌。

鹹酥雞起鍋前，一把九層塔加了更提味，好多人喜歡一口炸的配上一撮九層塔，少了它吃
起來就不對味；還有這碗魷魚羹，端上桌前放點九層塔在湯上，香氣立刻提升；不過這扮
演畫龍點睛的調味菜，最近流傳吃不得。

手機訊息、網路文章開頭就寫，九層塔會致癌，而且是肝癌，聽起來很恐怖，內文還引經
據典說會致癌的因子，就是因為九層塔裡含有黃樟素，甚至還掛上毒物科醫師名字，整篇
文章看起來就像煞有其事。台北榮總毒物科醫師吳明玲表示，「網路傳言其實把黃樟素跟
丁香酚弄混了啦！」

關鍵字翻錯，整篇文章錯錯錯，雖然黃樟素的確有致癌性會導致肝癌發生，但九層塔裡就
是沒有這物質，網友卻把Eugenol誤當黃樟素，其實正確翻譯應該是沒有致癌性的丁香酚
。

而且這篇網路文章早從2006年就開始流傳，沒想到隔了7年，現在行動上網發達，變成手
機訊息到處流傳；其實九層塔根本不會致癌，這小小一撮香草植物真的被誤會的很無辜。
（新聞來源：東森新聞）