---

   餐廳名稱：圍爐酸菜白肉鍋
   消費時間：101年12月23日
   地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄36號
   電話：2752-2141
   營業時間：11:30~14:00 17:30-21:00
   每人平均價位：800/人 7人總共吃4,500元
   可否刷卡：可 今天有刷是OK的!
   有無包廂：有
   推薦菜色：沒有特別印象深刻的@@
   官網：無


 冷冷的冬天 真的最適合吃火鍋啦~
 吃慣了麻辣火鍋 偶爾也想換換口味
 來點酸菜白肉鍋應該是在萬惡的冬天裡最清淡的選擇了

 我對酸菜白肉鍋的認識很少
 唯二吃過有印象的是板橋華川宴的酸菜白肉鍋
 那種酸酸又不嗆的滋味 真的很迷人
 這次的圍爐卻沒給我太大的驚艷


 圍爐的酸菜白肉鍋 是用傳統的火鍋(就是鍋中間有個煙囪 加碳的那種)
 用這種鍋感覺就很厲害!
 http://ppt.cc/qUOm

 鍋底有些許白肉 以及螃蟹 蚵仔 香菇等湯底
 我們點了2盤白肉 牛肉 羊肉 炸小丸子 雪魚丸 杏鮑菇 青菜等食材要下鍋一起煮
 http://ppt.cc/Jpf2
 白肉煮起來那肥瘦的比例 好吃
 羊肉不推 因為羊味很重@@(還好是吃到最後才加點的)
 要喝湯的千萬不要點羊肉!

 http://ppt.cc/b2qv
 一上菜服務人員立馬將丸子類 杏鮑菇可以久煮的通通丟進去 @@
 所以只有泡在鍋裡的照片XD

 圍爐酸菜切的非常非常的細 完全看不到大白菜菜梗 超細
 一喝湯頭 咦 不酸 不是我期待的味道
 本來以為是因為剛煮所以不夠入味
 但 他就是走這種微微酸的路線 (也許這是天然不加添加物的酸白菜?->自我說服)
 我剛好不喜歡XD
 我比較愛有點厚度口感爽脆的酸白菜

 另外點了酸菜肉絲搭配小燒餅
 http://ppt.cc/qKqx
 服務人員幫忙 二合一:http://ppt.cc/0H~e
 小燒餅很酥好吃但是我還是覺得他們加酸菜不夠酸 所以這道菜也變的普通

 甜點吃棗泥鍋餅 http://ppt.cc/9TWR
 底下有舖花生粉
 但是這道甜點有點油 :(

 嗚 我最期待的甜點也不太合我的口味 >_< (傷心)

 這次七人吃 加服務費要4,500元
 個人覺得CP值沒有很高


 以上 謝謝


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.226.25.163

--