※ 本文為 Knuckles 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2011-10-12 00:03:08
看板 Food
作者 標題 [食記] 嘉義 平價越南美味!【安南河粉】
時間 Tue Oct 11 21:28:25 2011
餐廳名稱:安南河粉
消費時間:2011年/9月
地趾:嘉義市東區安樂街158號
〈和平路 & 安樂街交叉口,離陶板屋不遠〉
電話:05-223-8451
營業時間:10:00~22:00
每人平均價位:50元~130元不等
有無包廂:無
推薦菜色:生牛肉湯、乾拌牛肉河粉、乾炒牛肉粿條
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http://www.wretch.cc/blog/songster/32402776
![[圖]](http://i2.disp.cc/wretch/songster_212_1431261733.jpg)
安南河粉店門口
首頁是吃完出來時拍的,但跟我們進去前的景象差不多,
即使藏在巷弄內,只要好吃生意就不會差!
![[圖]](http://i2.disp.cc/wretch/songster_212_1431261734.jpg)
menu
主食價位從70元到130元不等,
湯類和點心價位從50元到110元都有,
飲料則落在50元和60元。
![[圖]](http://i2.disp.cc/wretch/songster_212_1431270783.jpg)
新鮮九層塔、辣椒、檸檬
首先上桌的是這盤調味料,可根據個人喜好隨意添加。
![[圖]](http://i2.disp.cc/wretch/songster_212_1431261735.jpg)
生牛肉湯〈90元〉
新鮮生牛肉片林上滾燙的高湯後川燙而成,
不僅肉質鮮嫩,湯頭也有濃郁的牛肉香氣,
而且湯頭鮮甜、鹹度適中,大推!
![[圖]](http://i2.disp.cc/wretch/songster_212_1431261736.jpg)
還透著淡淡粉色光澤的牛肉片
![[圖]](http://i2.disp.cc/wretch/songster_212_1431261738.jpg)
乾炒牛肉粿條〈100元〉
鮮嫩的牛肉片、香Q的粿條,
和青菜與蛋一起大火快炒,
份量多而且濃濃的鍋香味相當誘人,
但建議趁熱吃,冷掉後會覺得有點膩。
![[圖]](http://i2.disp.cc/wretch/songster_212_1431261739.jpg)
乾拌牛肉河粉〈100元〉
牛肉切成略有厚度的片狀,
吃起來比較像牛腱,有嚼勁但不甘柴,
上頭還灑了炒香的花生,
搭配清脆的新鮮生菜和酸甜口味的泡菜,
入口香氣四溢,量雖多但吃完一點也不膩。
![[圖]](http://i2.disp.cc/wretch/songster_212_1431261740.jpg)
Q彈滑順的河粉
![[圖]](http://i2.disp.cc/wretch/songster_212_1431261741.jpg)
北越式炸春捲〈60元〉
外皮類似炸得酥脆的豆皮,
內餡包括黑木耳絲、紅蘿蔔絲、蛋絲和冬粉,
乍看好像沒有肉卻有肉味,
調味上有點類似台式漢堡肉,
香氣和口感都很迷人!
![[圖]](http://i2.disp.cc/wretch/songster_212_1431261743.jpg)
店內一隅
請忽略亂亂的餐桌 XD
店內整體採用簡潔明亮的白色系裝潢,
內部空間比想像中還寬敞,
位置也夠多,應該不用擔心沒座位:)
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