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※ [本文轉錄自 Taitung 看板 #1EbYC0cH ]

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blog:
http://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=1440541


這家幾經波折的店現在又重新開幕了....
原本5月離開的廚師現在又回來做
所以整個店算是回到本來的模樣
中午簡餐,晚上排餐


用餐時間:2011/10/5 晚上8:00
地點:台東縣台東市開封街680巷28弄1號(新生國中前)
電話:089-352258



大至跟之前的食記差不多,改變之處不大....
不足之處可以參考前篇食記
http://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=1217174





一樣的店門前:



中午簡餐菜單........火鍋類的沒了:



排餐套餐:


大多都比以前貴了一些.....還多了兩道破千的主菜
雖然老闆說頂級和牛海陸這道在台北可是要價3000以上.....

不過老闆過年有推出過1500的和牛
....是說台東還是有人會點啦
所以現在才敢正式放入菜單吧?


背面的特餐:


樣式比以前多了不少道





接下來就是套餐開始

首先是開味菜:蟹肉伴麻醬(?)義大利麵


是比以前的松阪豬配高麗菜絲有質感多了
不過麵的調味太溫和了些

一樣的麵包:


說真的沙沙醬+鵝肝醬的味道蠻容易膩的....
我還是老樣子喜歡果醬,可惜還是沒有
另外麵包還是可以繼續要


湯:洋蔥湯沒啥料,建議還是點巧達湯或牛尾湯吧......




沙拉:


沙拉算是進步了
用料跟擺盤比以前有質感

上是莊園時蔬,下是優格水果
......沙拉建議點優格水果
除了較有清爽感跟水果的水嫩感外,還多了一隻蝦
莊園時蔬雖然有多核桃.....但其他都是平常牛排店常見的沙拉菜

另外沙拉有三種醬可選


一樣的飯前果醋酒(溫)



首先來的牛小排:580$


看起來好像是份量變小......
其實是用的盤子變大了
現在用的盤子的確有比較不同

排餐的水準還是跟以前一樣的品質
不過時蔬這次的確比以前少......


碳烤安格斯黑牛助眼:620$


雖然寫8oz不過蠻大塊的
牛肉當然是柔軟又多汁
這家只論主餐的話真的是贏歐香很多
火炮跟肉質水準一吃變知

話說這次忘了要黑胡椒跟蘑菇醬.....
這家店的醬要自己主動說才行
另外櫃台也有現成牛排醬


最後來的碳烤特選丁骨牛排:760$


雖然看起來14oz比較大....
但其實骨頭的部份就佔很大的位置 (~_~)a|||
實際上的肉好像跟黑牛助眼差不了多少....

而且有骨頭的關係更不好切......邊邊的部份真的很討厭
這道丁骨價格還比較貴
說實話不推薦點這道......
選其他牛肉類排餐比較好


老樣子的甜點:.....他的飲料還是依舊小杯



總結:
其實味道上跟以前沒差多少
...吃過以前的大概就知道了

而價格雖然比以前漲了一些
不過前菜跟沙拉算比以前精緻
而且比起來.....跟歐香的價格也算是差不多

雖然除排餐外的變化度不高,也沒無限飲料........等我覺得的缺點還是依舊
不過想吃高檔排餐,還是台東除歐香外相當值得參考的一家店
而背面特餐能選的花樣也變多了



上週三去吃的,拖到現在才寫食記....
所以其實吃完後就直接去看台東這次電影節的哈利波特


這是台東的藝文中心~平常都辦些表現跟展覽
因為台東唯一的一家戲院已經燒掉了
所以放映電影就借這邊的演藝廳放
因為已經要開演了....外面沒啥人



而黃健庭縣長也正好有來看這場耶......
還正好就做我旁邊排
不過因為他一直跟其他人說話,所以沒照到臉



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◆ From: 1.175.72.29

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※ 編輯: qazieru         來自: 1.175.72.29          (10/13 07:32)

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