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※ 本文為 Knuckles 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2011-10-07 01:30:10
看板 Food
作者 shrines (專斬426)
標題 [食記] 新北 中和 眷村程記鴨莊
時間 Thu Oct  6 17:43:44 2011



   餐廳名稱:眷村程記鴨莊

   消費時間:2011年9月

   地址:新北市中和區復興路274巷14號

   電話:02-2244-3372 or 0922988993

   營業時間:
   週一至週六
   11:00~14:00
   17:00~21:00

   每人平均價位:120元

   可否刷卡:否

   有無包廂:否

   推薦菜色:鴨肉、湯頭

   官網:無

   這家專門賣鴨肉的店,我之所以有機會光顧是因為GROUPON,
   食用的菜有:
   1.鴨肉湯麵(蔬菜麵/冬粉/米粉)

   湯麵的圖:
[圖]


   2.招牌鹹水鴨+鴨翅+鴨胗+燙青菜(均為半份)

   實拍照片:
[圖]


   鴨肉湯麵的湯頭蠻好喝的,不過可惜這是"湯麵",換而言之
   這碗麵"沒有鴨肉",是美中不足的地方。

   鴨翅、鴨胗比較中規中矩,沒有特別注意的地方,不過他的
   燙青菜跟一般口味不同,但是味道卻是某個讓人熟悉的台灣
   味,只是我一時想不起來是哪個台灣料理,如果對嚐鮮有恐
   懼感的,可以放心點。


   而這家店最好吃的就是他的鴨肉,吃在嘴裡很香,而且不像
   一般的鴨肉般硬,反而非常的嫩又多汁,因為真的很好吃,
   所以走之前我買了一盒回去,連我爸這牙齒不好的都津津有
   味,至於最重要的價格,一份是120元,一盒裝起來滿滿的,
   個人覺得還蠻划算,不會像一些賣雞或賣鴨肉的店,一盤

   150元而且一堆骨頭,不然就是量很少。

   該店菜單價位可以參考以下:
   
[圖]

   比較奇怪的地方是我沒有看到鴨肉湯麵的欄位,不知道是不
   是該店因為團購才提供。

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