※ 本文為 ChiChi7.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-06-01 01:01:18
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [新聞] 10年耕地少一半 台灣蒜頭田缺工記
時間 Sun May 28 12:29:51 2017
※ 引述《pujos (lks)》之銘言：
: 南部廢農？
: 正常沒什麼天災人禍狀況下
: 蒜頭一分地一收大概2千台斤
: 一台斤約30塊，總共一分地收成6萬
: 一般人大概3-5分
: 前後處理七個月一收算你30萬好了
: 就當種蒜不要成本，收入完全純益
: 30/7=4.3萬=>這是平均月收益
: 一分地實際處理費用絕對超過3-5千
: 整個算一算折下來
: 一個月有沒有3萬都很難說
恕刪部分
先補充些大蒜小知識
http://taiwan-bonbon-farmer.com/taiwan-farmer/garlic
雲林元長蒜頭產銷合作
千蒜萬蒜，在產地買最划算 ! 我們在裡的蒜頭是純正雲林台灣蒜，有蒜頭、蒜瓣、還有硬幣50元大小的特級蓮霧蒜瓣。品質穩，風味佳。 ...
千蒜萬蒜，在產地買最划算 ! 我們在裡的蒜頭是純正雲林台灣蒜，有蒜頭、蒜瓣、還有硬幣50元大小的特級蓮霧蒜瓣。品質穩，風味佳。 ...
蒜頭的產季是一年產一次，蒜頭保持乾燥可存放數月至一年
[濕蒜]
如果保存不好，容易爛心，以專業的烘乾機去烘乾
古早時沒有烘乾機的濕蒜需要曬太陽1~2個月
[半乾蒜] 用專業的烘乾機烘至表面乾(搶先上市)
所以半乾蒜的外表是乾的，但裡面還有點濕
記得天氣好的時候要拿出來曬可以保存比較久喔!!
半乾蒜儘量鋪平放在陰涼通風的地方
[全乾蒜]
保存可放在網袋中，懸掛在室內陰涼通風處。以半乾蒜的外
依 台灣當季蔬果
https://goo.gl/mLWE24
大蒜-蒜頭 - 台灣當季蔬果
台灣當季蔬果,蔬菜,水果,花卉,行情,批發,大數據,資料視覺 ...
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我們可以看看有關 蒜頭 市場批發價
http://imgur.com/pNjrOtd
![[圖]](http://i.imgur.com/pNjrOtd.jpg)
年\月 1 2 3 4 5 6
105 86.9 98.3 67.2 82.5 119.1 160106 150.4 124.7 117.8 82.6 80.4
一般來說 在需求一定之下, 供應多, 理論上應該價格低
蒜頭產季為四月, 所以可見四月的價格低下
去年因颱風因素, 導致蒜價飆漲
但隨著產期將近, 價格掉下的比同期早, 也比較多
顯示盤商屯蒜再慢慢釋出蒜頭
105/01/31(修正, 感謝提醒)
每週成交量 5.9公噸,
平均價 97.4元/公斤 (58.4/台斤)
106/01/27(修正)
每週成交量 13.1公噸,
平均價 144.3元/公斤 (86.6/台斤)
這種蒜頭漲價, 但賣出量卻更多的情形
顯示市場功能被人為操作
外來大蒜趁勢漲價, 也賺走不少基層蒜農應得的
再看每年趨勢圖
http://imgur.com/NoDcQ9j
![[圖]](http://i.imgur.com/NoDcQ9j.jpg)
可以看到若當年年蒜價高, 下一年產量就大幅增加
所以蒜價又到低點, 如此三年一循環
蒜農這樣也玩不膩, 一定要一窩蜂撞一起
總結
這新聞的目的是要增加外勞
卻不見蒜農真正需要的, 不是幫忙採收的人力
政府該做的是
1.減少盤商過度剝削, 使務農者收入大減
2.穩定蔬果價格, 並訂定本土農產品優勢
3.計畫性鼓勵務農者種植, 避免產量過大
務農才能獲得適當的利潤, 才能繼續下去
三項沒一項作到, 卻只要便宜人力
就如同外傷大量出血, 卻只給止痛藥一樣愚蠢
難道要阿公阿嬤自己去和盤商談判?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.38.214
※ 文章代碼(AID): #1PAb93lU (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1495945795.A.BDE.html
※ 編輯: cerberi (59.126.38.214), 05/28/2017 12:32:27
日本這方面作得不錯
有人要分享一下嗎
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提供很多資料喔
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推 : 中肯分析文，八卦清流，感動1F 05/28 12:32
推 : 推2F 05/28 12:33
→ : 農會的作用在哪? 沒用的話廢掉算了3F 05/28 12:33
推 : 農業的老問題了4F 05/28 12:33
推 : 中肯給推5F 05/28 12:33
推 : 菜貴反而好賣 市場很神奇的地方6F 05/28 12:34
推 : 你不懂資進黨7F 05/28 12:34
→ : 中肯8F 05/28 12:35
→ : 不只市場賣菜這樣，幾乎可套用在任何模式的商品9F 05/28 12:36
推 : 老農只會跟著鄰居種，農會的話當邪門歪道，結果價格10F 05/28 12:36
推 : 農會=各項運動協會，本來設置是用來幫助選手的，到11F 05/28 12:36
→ : 幾年前原油一直漲 石化相關產品也是賣得好12F 05/28 12:37
→ : 後來變成選手要去求協會13F 05/28 12:37
→ : 價格崩盤又到處跟媒體哭14F 05/28 12:37
噓 : 當市場開始一出現跌價趨勢 反而大家都不買在等繼續跌 看15F 05/28 12:38
→ : 了看房市不也很像 所以大家都不降價賣啊
→ : 了看房市不也很像 所以大家都不降價賣啊
推 : 一些農會選舉激烈程度不比立委議員低 選來幹嘛大家清楚17F 05/28 12:39
推 : 漲價盤商就出清啊 不奇怪18F 05/28 12:39
→ : X會都自己人還搞鬥爭，期待它干武摳寧?19F 05/28 12:39
噓 : 外行人講外行話20F 05/28 12:39
→ : 做不到民主國家政府沒這能力去管制價格和產量21F 05/28 12:39
→ : 只有出現壟斷才有可能控制價格產量
→ : 只有出現壟斷才有可能控制價格產量
日本這方面作得不錯
有人要分享一下嗎
推 : 推23F 05/28 12:42
※ 編輯: cerberi (111.80.11.239), 05/28/2017 12:45:52推 : 之前有老農自力研發蒜頭採收機的24F 05/28 12:46
→ : 這年頭玩價格的絕不是務農的。25F 05/28 12:46
推 : 推26F 05/28 12:48
→ : 用機器只是把蒜頭從土翻出來,實際上後續很多整理還是27F 05/28 12:49
→ : 要人工
→ : 要人工
推 : 農萎會內部&中盤商的利益糾葛，政客只想靠攏利益29F 05/28 12:49
推 : 這原本都是農會這種組織應該做的30F 05/28 12:50
→ : 日本就是政府當黑手，這黑手每年花4~5兆日圓來玩31F 05/28 12:51
推 : 可以請問這些資料哪裡查的嗎32F 05/28 12:56
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推 : !33F 05/28 12:56
→ backpackertw …
推 : 去年親戚種蒜頭一斤40給大盤 市場一斤20035F 05/28 12:58
※ 編輯: cerberi (111.80.11.239), 05/28/2017 13:00:42推 : 中肯 推推36F 05/28 12:59
→ : 這樣好像有點怪怪的37F 05/28 13:01
→ : 這不是過年前過年後Y
→ : 這不是過年前過年後Y
推 : 價格好就會搶種 總統來說也沒用39F 05/28 13:03
推 : 農會幾乎都KMT勢力 運銷公司也差不多 滿滿的KMT人士41F 05/28 13:13
推 : 推 但這些講了很久了 不見改善42F 05/28 13:17
推 : 中肯43F 05/28 13:19
推 : 我問我姑姑，她說一斤40，你講的也滿對的，但是自己收過44F 05/28 13:25
→ : 感覺還是需要農機比較好
→ : 感覺還是需要農機比較好
→ : 你給的方向30年前就有人做了 但因為很多原因都失敗46F 05/28 13:28
推 : 優文高調47F 05/28 13:40
推 : 反正就是要一窩蜂，你說破嘴都沒用48F 05/28 13:43
推 : 你反農會49F 05/28 13:46
推 : 協助研發農機政府做了沒50F 05/28 14:05
推 : 好文51F 05/28 14:06
→ : 你在價格高的時候去勸農民 很多人會說你擋他財路....52F 05/28 14:08
推 :53F 05/28 14:13
推 : push54F 05/28 14:13
→ : 中盤商可是大金主呢 誰敢惹?55F 05/28 14:16
→ : 是要怎麼"計畫性"要農民該種什麼56F 05/28 14:21
→ : 反正去跟外面買就好了!! 台灣的土地都蓋百貨和高樓了57F 05/28 14:56
推 : 該淘汰就淘汰吧 不應該繼續用便宜人力撐住這種經營模式58F 05/28 15:07
推 : 這篇是正解 這才是政府該做的事情59F 05/28 15:09
※ 編輯: cerberi (59.126.38.214), 05/28/2017 15:34:50推 : 你知我知，政府不知，因為民意代表會出來關切60F 05/28 16:07
→ : 拉基民代出來關切，公務員馬上裝死，扛責上司也不會挺
→ : 這種不透明黑暗勢力不只農會啦哈哈
→ : 拉基民代出來關切，公務員馬上裝死，扛責上司也不會挺
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推 : 推63F 05/28 16:21
推 : 推64F 05/28 16:38
噓 : 農會高層就黑金黑道。看農會理事長是誰就知道65F 05/28 16:47
推 : 垃圾盤商真的一堆，整個剝削農民66F 05/28 17:09
推 : 中肯67F 05/28 17:24
推 : 推68F 05/28 18:25
推 : 農會就垃圾啊 各類會都一樣69F 05/28 18:29
推 : 推70F 05/28 20:00
推 : 推71F 05/28 22:12
推 : 這篇讚72F 05/28 23:05
推 : 農委會和當地農會沒作用 KMT 農漁會餘毒啊73F 05/29 00:32
推 : 垃圾盤商74F 05/29 07:59
推 : 推75F 05/29 08:13
推 : 推76F 05/29 14:28
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