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        營養午餐真得好賺嗎？..講實話，我搞不清楚為什麼會有廠商想辦。
        就敝校而言，全校繳不「起」午餐費的，高達二成。但真得那麼沒錢嗎？

        幾年前，為了顯示政府無能，為了表示教師無情。廠商催繳午餐費，
        老師催繳午餐費，都被媒體爆料，人民都快活不下去了，家長都失業了，
        還要催午餐費？這是傷害小孩的自尊。
        （家長說：我的小孩沒錢繳午餐費，我也沒錢，因為，我要幫他繳手機費）


        家長說：啥？隔壁的老王那麼有錢，還不用繳午餐費喔！那我也不爽繳了。

        到了學期末，一堆呆帳出來。學生很無辜，因為家長不給錢。
        老師不能催學生，也不能催家長（難保他不會在媒體前上演二行淚哭窮）
        但老師自行吸收嗎？（敝校真得有老師固定吸收呆帳，真偉大）

        多數都是學校要廠商概括承受。所謂羊毛出在羊身上，賠錢的生意沒人做。
        所以，就苦了那些乖乖繳錢，卻得不到相應品質的學生身上。

        別忘了，這些是媒體還有民粹政府把家長的胃口養大。現在不但午餐費，
        連學雜費，第八節課業輔導費，都不爽繳了。

        有個家長，二夫妻好手好腳，每天顧著打他的電動，弄榴蓮。學生沒飯吃，
        學校會補助啦！然後，不繳午餐費，當然讓他變呆帳，反正學校會處理。
        老師啊，不然，那個吃不完的菜，讓我小孩打包回家吧！我能說「不」嗎？


        光這些，就讓廠商吃不消了，還要說回扣？...

※ 引述《Tiunn (guesswho)》之銘言：
: Q：你EMBA畢業後，回家族幫忙學校營養午餐生意，孩子營養午餐安全嗎？
: A：台灣消費者不認識農產品，都挑便宜的買，所以充斥著黑心商品。像做營養午餐這一
: 行，每個都缺錢，因學校不會倒，付錢又穩定，所以一直削價競爭。營養午餐一餐定45塊
: ，很多廠商得標是因給校長回扣，還要幫學校出一堆莫名其妙的錢，廠商要賺錢，當然就
: 從孩子餐費扣。當食材成本被壓低，誰知道有沒有病死豬在裡面？
: Q：為何有這種懷疑？
: A：餐飲業利潤是3成。可是像我們家做營養午餐，都按《食品衛生管理法》的規定找符合
: CAS優良廠商合作，利潤只有3-5％。且物價飛漲，學校又提出許多苛刻要求，其他廠商怎
: 賺錢？
: 這幾年我在標場非常不如意，比如學校給其他廠商做，不給我們做，只因為我們不給回扣
: 。我問校長，我們都按照《食品衛生管理法》，但同業都沒有，為什麼你讓他做？校長的
: 想法是：反正教育局不會查我，決標就決標。
: 廠商招待校長喝酒
: 我們行內知道回扣1年就是100萬。現在當校長很難，婚喪喜慶、學校很多事要搞定，就會
: 要求得標廠商，老師吃飯不用錢，可是200個老師吃飯不用成本嗎？1個月就要10多萬，錢
: 哪來？當然從小朋友的餐費扣。還要廠商付清貧學生吃飯錢；學校參加歌唱比賽坐大巴，
: 也要廠商出；樂團長笛小號不夠、壞掉也要我們幫忙。我出過一筆很神奇的錢，學校大門
: 因夾死人換新，我們出。若說有孩子真需要幫忙，那也要捐款收據，可是都沒有。
: 其實招標前，校長早就決定要給誰做，可從遴選委員的遴選來決定，像評審委員遴選，會
: 有教育部指定的專家，這些人萬年不變，學校都會找自己配合的教授。只要招標前，校長
: 說：「現在這家廠商配合很好，委員心裡就有底。」有時，委員也跟廠商掛鉤。

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