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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-09-04 14:20:36
看板 Lifeismoney
作者 Daron309 (大榮蟲)
標題 [新聞] 「減量」商機! 肉燥飯、魚丸湯「半碗」
時間 Thu Sep  4 12:32:45 2014


http://www.ctitv.com.tw/news_video_c16v183417.html

「減量」商機! 肉燥飯、魚丸湯「半碗」搶客

中秋節前夕,食材什麼都漲,店家看準外食族想要「省著吃」的心態,紛紛推出「半碗」
、「半份」的微量套餐!在消費模式上,跳脫過去點餐份量通常只有「大、中、小」三種
選擇,「半份」的餐點不僅份量迷你,價格也經濟許多!以滷肉飯來說,半碗的價格相當
於打了5折,甚至還有食量小的女生,就衝著「半碗」而來,魚丸店的迷你套餐,除了飯
量減半,滷蛋、沙拉、湯品也通通只有「半份」,小份量吸引女性客群,「半份」的迷你
餐點創造另類商機。


http://www.youtube.com/watch?v=vVhumgyRCaM
20140903中天新聞 「減量」商機! 肉燥飯、魚丸湯「半碗」搶客 - YouTube 中秋節前夕,食材什麼都漲,店家看準外食族想要「省著吃」的心態,紛紛推出「半碗」、「半份」的微量套餐!在消費模式上,跳脫過去點餐份量通常只有「大、中、小」三種選擇,「半份」的餐點不僅份量迷你,價格也經濟許多!以滷肉飯來說,半碗的價格相當於打了5折,甚至還有食量小的女生,就衝著「半碗」而來,魚丸店的迷你套餐,除了飯量...

 

(中天電視新聞 2014/09/03)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.244.187.115
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1409805170.A.E93.html
※ 編輯: Daron309 (27.244.187.115), 09/04/2014 12:33:11
roder: 放屁 現在的小碗量只有以前的半份吧1F 09/04 12:35
skinnyfit: 多的是減量不減價2F 09/04 12:40
z142434: 只要成本上漲 店家為了維持幾乎都是減量不減價而已...3F 09/04 12:44
deray: 半份賣半價的話 店家根本沒賺頭呀~ ╮(╯3╰)╭4F 09/04 12:52
deray: 人工 餐具 座位 冷氣 通通少不了 只是白忙而已
skysareblue: 放屁6F 09/04 12:59
baijee: 有人會點嗎? 松屋的mini從來沒看人點過啊…7F 09/04 13:00
alvar: 帶男生去吃就好拉8F 09/04 13:01
mindscold: 現在的小份只有過去的1/2~2/3而已了啦 半份是怎樣9F 09/04 13:04
waloloo:  新增十二道工法分量減半 價格不變唷10F 09/04 13:46
andylee84126: Cost down就cost down11F 09/04 13:50
error123: 中天新聞  恩...12F 09/04 13:56

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