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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-03-16 00:38:09
看板 Gossiping
作者 palajuice (peca)
標題 [新聞] 員工爆「用過期蛋黃」 蛋塔工場：要告
時間 Sat Mar 15 00:21:42 2014

1.媒體來源:

東森新聞


2.完整新聞標題/內文:


東森新聞東森新聞 – 2014年3月14日 下午7:41
相關內容

    員工爆「用過期蛋黃」 蛋塔工場：要告看相片

    員工爆「用過期蛋黃」 蛋塔工場：要告

蛋塔工場欠薪問題還沒解決，又有員工爆出，向公司回報蛋黃液過期，公司卻反過來要

求更改保存期限繼續使用，甚至進一步質疑提供給客人的試吃蛋塔是冷凍回收後再加熱

，對於員工指控，業者發聲明否認一切，強調是遭不肖人士捏造事實，將予以追究。



攪拌再攪拌，蛋黃液和鮮奶油倒入塔皮上，形成綿密餡料口感，但現在蛋塔工場員工跳

出來表示不敢再賣這些蛋塔，因為照片中這一瓶瓶蛋黃液上頭的保存期限，都被公司要

求動手腳，蛋塔工場前員工：「都從去年11月底開始，就是用過期的蛋，可能多放2到3

天，連我們自己員工都開始覺得誇張，這樣賣給客人真是太黑心。」越說越氣還拿出通

訊軟體對話紀錄，明明11號過期的蛋黃液，被長官要求改成13號，而且不只一間店。



不只蛋黃液保存期限有問題，員工質疑連提供試吃的蛋塔也怪怪的，蛋塔工場前員工說

：「我們還有試吃的東西，我們試吃會切給客人冰皮蛋塔，感覺好像我們前天，沒有賣

完的東西，再從冷凍庫拿出來，因為公司都會送來，它是用垃圾袋裝的。」面對員工指

證歷歷，蛋塔工場總公司，拿出蛋黃液，出貨紀錄，強調每周配送2次，否認用過期蛋

黃，認為有不肖人員捏造事實將追究法律責任，只是薪資問題還沒解決，現在又爆出過

期蛋爭議，真是一波未平一波又起。



3.新聞連結:

http://ppt.cc/nD82
員工爆「用過期蛋黃」 蛋塔工場：要告 - Yahoo奇摩新聞
[圖]
閱讀Yahoo奇摩新聞上的「員工爆「用過期蛋黃」 蛋塔工場：要告」。 蛋塔工場欠薪問題還沒解決，又有員工爆出，向公司回報蛋黃液過期，公司卻反過來要求更改保存期限繼續使用，甚至進一步質疑提供給客人的試吃蛋塔是冷凍回收後再加熱 ... ...
 


影片:
https://www.youtube.com/watch?v=tiw33T_05as
[東森新聞]員工爆「用過期蛋黃」 蛋塔工場：要告 - YouTube
蛋塔工場欠薪問題還沒解決，又有員工爆出向公司回報蛋黃液過期，公司卻反過來要求更改保存期限繼續使用，甚至進一步質疑提供給客人的試吃蛋塔是冷凍回收後再加熱，對於員工指控業者發聲明否認一切，強調是遭不肖人士捏造事實，將予以追究。

 



4.備註:

現在都流行員工來爆料東家嗎?


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 182.234.69.94
→ a1122334424:員工爆「用過期蛋黃」 蛋塔工場：要告看相片1F 03/15 00:22
→ f1234518456:慣老闆哭哭喔wwww2F 03/15 00:22
→ reaper8046:這家還沒  喔3F 03/15 00:22

他們給的試吃很大方~都一整顆完整的~

推 t4lin:離職員工補刀正夯4F 03/15 00:23
→ darkbrigher:食品業改保存期限不是____嗎 就跟其他公司會改產品資5F 03/15 00:23
→ darkbrigher:料一樣啊
→ caesst85149:蛋塔工場本身就是costdown的極緻典範7F 03/15 00:24

有八卦嗎?我只知道店員普通不錯正~

→ yishunn:最初開店在我家隔壁，主要銷路在市場，現在能拓店到這樣8F 03/15 00:24
→ caesst85149:把師傅通通fire改雇用地方的媽媽來做蛋塔9F 03/15 00:24

這樣一來看不到年輕妹~會少吸引很多人上門~

推 ebv:快追究法律責任阿~看是員工無良還是老闆黑心!!10F 03/15 00:24
→ yishunn:真的滿厲害的，不過用料就...那個樣子吧11F 03/15 00:25
→ Oxhorn:這間的加盟者真的都有賺到錢嗎  看過兩三間偌大店面很冷清12F 03/15 00:25

突然想到紅景天~而且他們的招牌都很大~高度幾乎有三層樓~

這樣就必須要租一整棟~而只有一樓當店面~感覺不太划算~

→ dnek:這世道需要敢爆料的員工！13F 03/15 00:25
推 a1122334424:說到底 如果沒幹些狗屁倒灶的事情 根本無料可爆吧14F 03/15 00:26
→ lulocke:沒員工爆料 難道要讓慣老闆養小三 ?15F 03/15 00:28

有員工爆料當然好,只是現在幾乎都靠員工爆料~

那官方的稽查機關呢?這樣不如裁撤一些多餘的公務人力~來提高爆料獎金給民眾~

→ rock5566r:蛋塔這東西真的銷路好嗎？一年可能吃不到兩顆16F 03/15 00:30

蛋塔工場賣都是以盒為單位~

我想不懂他們除了在食材上精打細算這方法外~還能有什麼賺錢的方法~

說促銷活動感覺也普普而已~

推 Elende:過期，但重點是有沒有壞？大概又是義美小泡芙事件翻版17F 03/15 00:33


※ 編輯: palajuice       來自: 182.234.69.94        (03/15 00:43)
推 season002:這家能開連鎖本身就很奇妙，沒甚麼客人，店面每間都滿大18F 03/15 00:37
推 shrek744520:這是吸精大法19F 03/15 00:41
推 SLKBGY:巷口鄰居說他們租給蛋x租金也都要一直討，聽說也欠幾個月了20F 03/15 01:15
推 esp0122:倒的差不多了吧… 剩沒幾家21F 03/15 01:37
推 timnice:事實，還好我早離職了22F 03/16 00:31

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1樓 時間: 2014-03-16 19:43:46 (台灣) 
→
e203252
　 03-16 19:43 TW 
我家人買了說難吃就沒吃耶...有點好奇
→
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