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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-11-24 19:37:53
看板 Food
作者 cookiesister (羅小樂)
標題 [食記] 天母丼工坊,CP值高厚切炸豬排
時間 Mon Nov 18 18:49:27 2013



   餐廳名稱:丼工坊
   消費時間:2013年/ 11月
   地址:台北市士林區忠誠路二段140巷4號
   推薦菜色:炸豬排、溫泉蛋、炸豆腐、炸花枝卷

   網誌圖文好讀版:
   http://cookiesisterlo.pixnet.net/blog/post/307064762
【食祭】天母丼工坊,專業日式豬排價比雞排多5元而已 @ 無敵餅小雨 :: 痞客邦 PIXNET ::
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這個周末因為想去天母逛街,繞繞平常沒有常去的天龍國專區, 天母有許多好吃精緻的美食,但各個單價都不低, 所以今天目標就鎖定網友們總說這間CP值夠高的丼工坊, 為了便宜大塊的炸豬排而去! 主角就是 ...
 





這個周末因為想去天母逛街,繞繞平常沒有常去的天龍國專區,

天母有許多好吃精緻的美食,但各個單價都不低,

所以今天目標就鎖定網友們總說這間CP值夠高的丼工坊,

為了便宜大塊的炸豬排而去!




主角就是他,這金黃厚量的炸豬排,有五塊錢的高度高喔!

大概有三公分左右!這樣的橫切一共有5塊,不輸給連鎖炸豬排店無誤!

(只是連鎖炸豬排店,多了研磨芝麻、醬油等等調味罷了!)

這樣一分炸豬排要多少錢?哈哈..就豪大雞排+5元就有了!

是不是很犯規咧?!吃完就會知道...絡繹不絕的人潮!CP值是重點!!




丼工坊不是只有炸豬排便宜,是所有的東西都算是低價位的

大概都是便當的價錢,定食也才不過是百元出頭,

就可以吃到舒服好味道!而且小菜、飲料都是可以無限續加!

既不是學區,也不是夜市!身在天母這個競爭激烈的美食一級戰區來說!

這樣的價位,有很大的優勢



店家其實非常小,

超過吃飯時間仍舊是很多人,

只營業到晚上8:30,

不過我們從晚上7:00坐進去到8:00的經驗是,

越接近打烊時間,人更多!!哈




我們點了豬排定食,

其實目標也只是想說要吃炸豬排,

倒也沒仔細想是豬排定食好吃還是豬排丼好吃?

就這麼給點了...

小菜兩疊(可無限續)、紫菜湯、沙拉、飯和豬排五塊




中間的厚度比例尺再附上!

確實跟一般連鎖什麼知多家比起來,

肉的厚度多於外面裹粉的份量,

要吃是要吃肉!並非外面的炸物玉米粉!

也沒有華麗的調醬汁,就是吃豬排!

以5分而言,

沒有被網路文洗腦的話第一次吃有4分,

但看過一堆說評價超高的美食文之後,就大概3分吧:P

也不失望就是了!


可以比較一下啊!上面是丼工坊,下面是知多家囉!

知多家圖片引自
http://www.suling.idv.tw/wp-content/uploads/2009/11/ks3.jpg
[圖]
 



這是另外點的炸豆腐(其實應該是還要來個炸麻糬的,結果賣完了><)



40元一份,

其實阿餅餅喜歡吃炸豆腐要有一點燙口的,

可惜不夠燙口,

外面炸的玉米粉也不夠香酥,

阿屋...網友很推薦這道說!有失想像

但有及格分數啦:P



溫泉蛋20元一顆,

這倒是很香很好吃!

單點吃想要切一半分給阿左左,

想當然一定是蛋黃破掉的阿!

結果後來連醬油也一起喝進去了



以食量大的男生來說,其實單吃上面那樣,是有一點點不過癮!

所以我們又加點了炸蝦捲(哈哈!這是再木板上的稱謂,可是回家看菜單是花枝卷)

我跟阿左左其實也算是配合好,主餐都點一份,其他我這吃得少的就點小菜

可以混合多種味道!所以就出現下面這道啦!



這黃亮酥皮的炸模樣,

送上來時候很開心!哈哈!

不過...我們一直以為點的是炸蝦子...

都是看板害我們誤會的!

但賣像還真好啊~

誰說便宜店家,不會重視擺盤和視覺!

60元花枝卷看起來也是讓人食指大動




也挺好吃的喔!

花枝黑輪炸物的感覺...

裡面的生菜香甜有脆度..

外加上炸得比較燙和酥(因為這個沒有等到多久就送上來了)...

味道也就不差囉!



整體而言,丼工坊以230兩人吃這樣的料理,真是很滿足的一件事情!

誰說便宜沒好貨?!阿餅餅倒是吃得很開心^__^

但因為有時候等過久,或者是店家想要一起送上餐點,所以有時間差

所以炸豬排和炸豆腐的熱度,我總覺得有一點誤差

如果這些酥脆夠熱的話,我覺得會更好吃!哈

(下次如果有再去,我一定要先跟他說,弄好就先送上來,可以不用餐點一起送阿)



另外遺憾的是沒有點到豬排丼!哈...應該要豬排丼+炸豬排雙拼來一下的阿!

店名:丼工坊

地址:台北市士林區忠誠路二段140巷4號

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