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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2025-08-12 16:39:34
看板 C_Chat
作者 mazjin (馬津)
標題 [閒聊] 你喝咖啡會加糖或牛奶嗎
時間 Tue Aug 12 12:49:08 2025

在點兔第一季1
理世說智乃喝咖啡會加糖和牛奶
https://i.imge.tw/PVF.png
[圖]

這讓我想到 我會加一些
畢竟不喜歡太苦的味道呢
那你們喝咖啡 會加糖或牛奶嗎
干無希洽

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.131.84.121 (臺灣)
※ 作者: mazjin 2025-08-12 12:49:08
※ 文章代碼(AID): #1eciV7jY (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1754974151.A.B62.html
→ Israfil: 不喜歡太苦可以加水稀釋 絕不加糖1F 08/12 12:50
推 lolicon: 會......我老婆心菜也會 跟老婆貼貼（2F 08/12 12:50
推 chuckni: 美式會，單品的不會3F 08/12 12:51
推 Muilie: 我會加綠茶4F 08/12 12:51
推 idatenjump: 喝咖啡除非是即溶咖啡，不然從不加糖5F 08/12 12:51
推 loverxa: 一定加奶 糖看心情6F 08/12 12:51
→ idatenjump: 現在是偶爾想喝牛奶類才加奶，不然黑咖啡本身就很好7F 08/12 12:52
→ idatenjump: 喝了
推 sustto: 不會9F 08/12 12:52
推 Hsan: 拿鐵咖啡會喝 但基本上都不加糖10F 08/12 12:52
推 knight45683: 牛奶會 糖要看是冰還熱的11F 08/12 12:52
→ idatenjump: 喝習慣黑咖啡以後會很難接受咖啡加其他東西12F 08/12 12:53
推 P2: 不會 但摩卡會加糖13F 08/12 12:54
推 SunnyBrian: 我喝糖水會加咖啡14F 08/12 12:54
推 Bewho: 考慮到加糖不健康，而且我喝咖啡是為了攝取咖啡因。所以我15F 08/12 12:54
→ Bewho: 都用可樂來代替咖啡，可樂裡面也有咖啡因，而且不用另外再
→ Bewho: 加糖，一舉兩得。
推 Nightbringer: 看心情，有時會加有時不加18F 08/12 12:54
推 asdf70044: 不會19F 08/12 12:54
推 ziggs8308: 加奶就不用加糖了20F 08/12 12:58
推 desti23: 都加糖和牛奶了 我會把咖啡換成紅茶 再加點珍珠更好喝21F 08/12 13:01
推 king9122: 不喝咖啡 硬要我喝我只喝無糖的22F 08/12 13:01
推 ghostxx: 加雪碧23F 08/12 13:02
→ doremon1293: 要加也是加代糖24F 08/12 13:02
推 tsukiayano: 只喝手沖+只不加糖。 咖啡要看，中淺烘培的喝果香都不25F 08/12 13:03
→ qaz19wsx96: 即溶咖啡懶得時候會整包倒進嘴裡26F 08/12 13:03
→ kaj1983: 會，不加喝不下去27F 08/12 13:03
推 CATALYST0001: 不會28F 08/12 13:03
→ tsukiayano: 加。中深培明確有焦香苦味的就會各種加，奶、椰奶、豆29F 08/12 13:04
推 harehi: 便宜美式會加糖 好喝一點的就不會30F 08/12 13:04
→ tsukiayano: 漿都不錯。 至於樓上加綠茶...獨特的品味31F 08/12 13:04
→ tsukiayano: 我試過加抹茶粉，得到一杯海苔風味的咖啡
→ tsukiayano: 我覺得那個是可以拿來當懲罰遊戲的飲品www
推 a25270672: 不加34F 08/12 13:05
推 idatenjump: 看來樓上是品咖啡達人欸，我都只喜歡直接好，不加其35F 08/12 13:06
→ idatenjump: 他東西
推 Oxyuranus: 看豆子，或拿什麼沖，手沖直接喝，摩卡壺的話多數會加37F 08/12 13:06
→ Oxyuranus: 牛奶，偶爾會兌水再喝，直接喝摩卡壺出來的咖啡很少
→ tsukiayano: 窮人而已，淺培要喝果香會比較挑咖啡的品質。深培39F 08/12 13:06
推 kuo3027: 只喝黑咖啡40F 08/12 13:07
→ tsukiayano: 我覺得都大同小異我會屯便宜的w41F 08/12 13:07
→ idatenjump: 原本不敢喝酸的，知道淺焙是比較新鮮沒變質的咖啡後42F 08/12 13:07
→ idatenjump: 就愛上淺焙了，有點水果味的咖啡很棒
→ hankiwi: 品質好的黑咖啡其實不用加東西44F 08/12 13:08
推 inte629l: 不會 直接喝45F 08/12 13:09
推 Oxyuranus: 主要還是風味吧，有些牛奶進去了味道就變調了，有些加46F 08/12 13:10
→ Oxyuranus: 牛奶會變成不同的口感，是不同的體驗
推 showwhat2: 我連拿鐵咖啡都覺得太苦，比較喜歡喝咖啡風味的牛奶。48F 08/12 13:10
推 kaj1983: 不過加糖奶精真的會生病，我媽就是喝出糖尿病49F 08/12 13:11
→ DecadeCay: 看有沒有錢 沒錢也能直接喝50F 08/12 13:11
推 sunshinecan: 要品嚐咖啡豆時不加 不然摩卡加好加滿51F 08/12 13:13
推 eightyseven: 乳糖不耐52F 08/12 13:13
推 ymsc30102: 加爆53F 08/12 13:13
推 tsukiayano: 摩卡我是加真正純的巧克力粉，我覺得手沖怎麼泡都會被54F 08/12 13:14
→ tsukiayano: 過純的可可粉味道蓋過去。
推 mariandtmac: 不會 加糖根本是飲料 咖啡只喝無糖56F 08/12 13:15
推 AirForce00: 看咖啡豆的產地、品質、沖煮手法。廉價咖啡豆就是拿57F 08/12 13:15
→ AirForce00: 來當提神飲料的，媽的苦澀味一堆，甚至能懷疑對健康
→ AirForce00: 有影響，此時加糖加牛奶只是確保你喝的下去這種爛東
→ AirForce00: 西；好的咖啡豆，酸味、苦味平衡，帶有花果香，此時
→ AirForce00: 還額外添加怪東西，就是糟蹋豆子了，不懂別喝，浪費
→ AirForce00: 好豆子。
→ tsukiayano: 結果反而喝摩卡都是純可可粉+即溶咖啡最舒服63F 08/12 13:15
→ tsukiayano: 重點還是要真的是純的可可粉...市面上買到的其實很多
→ tsukiayano: 是可可風味的糖。
→ mariandtmac: 覺得太苦可以選淺焙的豆子 現在蠻多店家美式可以選66F 08/12 13:17
→ mariandtmac: 豆的 比超商略貴但比手沖便宜
→ AirForce00: 摩卡？那是拿鐵的變種，你用手沖基本上是美式等級的68F 08/12 13:17
→ AirForce00: 稀釋程度，我是不建議手沖做摩卡啦…
推 NoLimination: 覺得咖啡加糖味道很怪 除非是即溶咖啡70F 08/12 13:17
→ hanavvv: 糖以外都加71F 08/12 13:18
推 chrisjeremy: 太苦才會加糖 不想喝苦的咖啡的話喝淺烘培的比較好72F 08/12 13:18
→ AirForce00: 除非你有製作濃縮的工具，不然我不建議自己搞摩卡73F 08/12 13:18
推 jerry0505: 那喝拿鐵74F 08/12 13:19
→ jerry0505: 就好了啊
→ serding: 咖啡廣場76F 08/12 13:19
→ idatenjump: 深焙就便利商店賣的幾乎都是深焙，因為成本低，好保77F 08/12 13:20
→ idatenjump: 存，然後也是放的較久，所以變質了，喝起來才有苦味
→ idatenjump: （印象中
推 newgunden: 因為牛奶太貴，單買要25但是拿鐵咖啡只要加10塊80F 08/12 13:20
推 tsukiayano: 不過還有一個點其實跟天氣有關係，天氣熱喝冰咖啡我都81F 08/12 13:20
推 mariandtmac: 家裡做義式其實滿麻煩的 最簡單能有個五成像就膠囊82F 08/12 13:21
→ mariandtmac: 不然濾掛跟手沖都不適合加奶或其他東西
推 PigBlood: 有奶一定加 糖看情況 有些又酸又苦的得加84F 08/12 13:21
→ tsukiayano: 喝深培，因為一半的水沖加一半的冰塊其實很難要求咖啡85F 08/12 13:21
→ tsukiayano: 味道能留下多少。
→ tsukiayano: 結果還是變成咖啡風味的飲料。
推 AirForce00: 深焙沒錯，因為咖啡豆基本都焙出焦味了，此時豆子品88F 08/12 13:22
→ AirForce00: 質差異不大，因此能大量使用正常被淘汰的劣質咖啡豆
→ AirForce00: 。即溶咖啡多半是這種
→ tsukiayano: 要細品淺培果香也只能喝熱的，畢竟沒那個精神降溫再去91F 08/12 13:22
→ tsukiayano: 冰。
推 mariandtmac: 冰咖啡我覺得淺焙比較適合 果香花香會讓口感會清爽93F 08/12 13:22
→ mariandtmac: 很多 深焙我都喝熱的 像曼特寧就不錯
→ tsukiayano: 喔喔，等下次有拿到好豆子我試試看淺培去冰看看95F 08/12 13:24
推 bcat9389: 會，黑咖啡就真的喝不懂，我還是喝拿鐵就好96F 08/12 13:24
推 HarukaJ: 我是茶派的 但我不管茶還是咖啡都不加奶97F 08/12 13:24
→ AirForce00: 我倒是偏好淺中焙手沖。手沖做冰的很簡單啊，冰塊=水98F 08/12 13:24
→ AirForce00: 量，你量好冰塊佔了多少重量，剩下再注水時補足就好
→ AirForce00: 。不用悶蒸，但要拉長萃取時間
推 rainxo6p: 淺焙我是直接冰的一壺 然後慢慢倒出來喝 品嚐不同冰度101F 08/12 13:25
→ rainxo6p: 跟濃度的味道差異 想快速降溫就用手捧著杯子就好
→ AirForce00: 我自己最愛的是玫瑰茶，做成冰咖啡，花香濃郁103F 08/12 13:25
推 tsukiayano: 那我可能流速太快囧~104F 08/12 13:26
→ fenix220: 直接買咖啡牛奶不就好了 學人喝什麼咖啡105F 08/12 13:26
→ shirokase: 我都加肉桂粉106F 08/12 13:26
推 AirForce00: 黑咖啡要先用多杯咖啡「對照」，感受氣味的差異，才107F 08/12 13:27
→ AirForce00: 能慢慢理解怎麼喝。如果平常吃的口味太重，會喪失感
→ AirForce00: 受氣味差異的能力
推 neverleave9: 我都加格力高杏仁奶，超好喝110F 08/12 13:28
→ rainxo6p: 阿上面打錯了 快速升溫啦111F 08/12 13:29
推 NEKOWORKi: 咖啡因需求喝美式，喝爽的喝拿鐵112F 08/12 13:30
→ HKCs: 我都往嘴裡倒咖啡粉 在用冰水灌進去113F 08/12 13:31
推 AirForce00: 欸，老實說，你單論攝取咖啡因，同一個店家，同規格114F 08/12 13:31
→ AirForce00: 的美式、拿鐵下的濃縮份數相同，所以咖啡因也相同喔
→ AirForce00: 只是拿鐵的奶味可以掩蓋住萃取不佳的濃縮的澀味，如
→ AirForce00: 果對店家實力沒把握，拿鐵會比較推薦一些
推 icrticrt1682: 不會，我頂多喝糖的時候加點咖啡而已118F 08/12 13:33
推 Sunblacktea: 不加糖 只喝拿鐵 黑咖啡會拉肚子119F 08/12 13:34
→ idatenjump: 我是喝茶反而容易晚上睡不著，就不太喝茶120F 08/12 13:34
→ AirForce00: @Sunblacktea 那是豆子不新鮮，建議換個店家…121F 08/12 13:34
推 a28200266: 我喜歡喝加一份濃縮的122F 08/12 13:34
推 Beltran: 我都喝加甜死人奶油的維也納咖啡123F 08/12 13:35
→ AirForce00: 想攝取咖啡因，就請店家幫你多追加一份濃縮，就OK了124F 08/12 13:35
→ imz0723: 隨便 只要名字是咖啡我都喝得下去125F 08/12 13:37
推 zizc06719: 加爆126F 08/12 13:38
推 bmaple730: 只習慣義式濃縮跟拿鐵，喝不懂美式咖啡127F 08/12 13:39
→ marx93521: 糖不會 牛奶會128F 08/12 13:41
推 AirForce00: 直接喝濃縮真的狠人，那味道都糊一起。美式雖說是濃129F 08/12 13:42
→ AirForce00: 縮加水稀釋，但在味道上，水將味道兌開，才能更輕鬆
→ AirForce00: 的感受咖啡的香氣
推 Tatsuko: 不加糖 太苦就加牛奶 但是牛奶加多了會拉肚子最後還是喝132F 08/12 13:42
→ Tatsuko: 黑咖啡比較多
→ AirForce00: 乳糖不耐的話，可以試試燕麥拿鐵，口感差不多134F 08/12 13:44
→ AirForce00: 燕麥奶本身就沒什麼特別的味道，但也足夠掩蓋澀味了
推 mkcg5825: 無糖 想喝拿鐵卡布就加136F 08/12 13:47
噓 pigpeachegg: 咖啡加糖就不是喝咖啡了,那叫飲料,就跟喝茶加糖一樣137F 08/12 13:48
推 kaj1983: 咖啡原來不是飲料喔？138F 08/12 13:48
推 YaKiSaBa: 難喝的才要那邊加糖== 加牛奶是風味139F 08/12 13:49
推 AirForce00: 是飲料，但劣質的咖啡豆才是提神飲料，其他時候是用140F 08/12 13:51
→ AirForce00: 來享受香氣變化的
推 storyo11413: 會 飲食有控制啥都不怕 喝開心較重要142F 08/12 13:51
推 Irenicus: 看情況143F 08/12 13:55
推 AirForce00: 說起來，日本主流的咖啡流派，基本都是深焙。加上蠻144F 08/12 13:55
→ AirForce00: 多摩卡壺的使用，萃出來苦澀味重很常見。根本是社畜
→ AirForce00: 提神用的飲料w
推 AirForce00: 摩卡壺、法式濾壓壺，對我來說萃出來的味道都是一坨
→ moon1000: 加牛奶148F 08/12 13:58
→ hamayuu: 看情況，我有時候也會先喝原味再加糖奶149F 08/12 13:59
→ annboy: 我喝三種 單品黑 單品拿鐵 濃縮拿鐵150F 08/12 13:59
→ annboy: 絕對不加糖 加糖就是掩蓋咖啡豆味道爛
→ annboy: 加奶最頂的還是拿鐵豆做濃縮
→ annboy: 不過手沖也能調整萃取度 或者摩卡壺
推 AndyMAX: 好的咖啡 淺焙的適合喝黑咖啡 爛豆子就要加奶精154F 08/12 14:01
推 AirForce00: 單品拿鐵、濃縮拿鐵基本上是同一種做法啦…只是一般155F 08/12 14:03
→ AirForce00: 店家用的咖啡豆，基於成本或風味考量，可能是複數產
→ AirForce00: 地豆子按比例混合的配方豆。實際都是做成濃縮，再混
→ AirForce00: 牛奶做成的
→ AirForce00: 單品就只是告訴你豆子是來自特定產地的某個種類
→ carllace: 看豆子，味道無法接受的就會加奶加糖160F 08/12 14:09
推 xxxxloli: 我會加橄欖油 可以不吃糖還補充omega-9還不會太苦或太酸161F 08/12 14:18
推 mouscat: 咖啡還是喜歡喝馥葉白 但加糖禁止162F 08/12 14:21
→ mouscat: 加牛奶每次都會腸胃不適 下次還加
推 AirForce00: 求乳糖不耐的鄉民別虐待自己，改成加純燕麥奶吧…164F 08/12 14:24
→ Dayton: 我黑咖啡派的165F 08/12 14:33
推 shinshong: 我不喝咖啡166F 08/12 14:41
→ carllace: 一般超商的美式是濃縮加水，同樣的豆子濃縮加水和手沖167F 08/12 14:50
→ carllace: 美式味道會不一樣
推 gincod: 不會169F 08/12 15:12
→ AirForce00: @carllace 這當然，因為濃縮本身是把豆子的香氣用高170F 08/12 15:17
→ AirForce00: 壓萃出來，比較容易萃出後段的苦味甚至澀味；手沖因
→ AirForce00: 注水溫度、水流速度的差異，會影響味道萃取的量，基
→ AirForce00: 本集中在酸味、苦味這段，過萃才會萃出澀味。也就是
→ AirForce00: 因工具的差異，導致萃出的味道段不同
推 JUSTMYSUN: 最早會 後來開始不敢加牛奶怕烙賽175F 08/12 15:20
推 StNeverRush: 黑咖啡只能喝熱的 冰的苦到沒辦法176F 08/12 15:30
推 monsterxd777: 會加牛奶177F 08/12 15:32
推 kw003266: 沒有專精的我都請店家幫我調配最好入口的，畢竟豆子他們178F 08/12 16:20
→ kw003266: 懂得比自己多通常成果也蠻好的，只有一次加少量肉桂粉我
→ kw003266: 表示不能接受，後來店家還補我一杯讚讚

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