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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-09-01 00:17:14
看板 C_Chat
作者 quesent ()
標題 [討論] 寶山飛龍鍋vs海龍鍋
時間 Tue Aug 31 22:11:33 2021



還原版

小當家特製「寶山飛龍鍋」,因為紙鍋太唬爛所以用離心機代替
https://youtu.be/7HByd3KsJCg

李嚴的復仇大計「海龍鍋」
https://youtu.be/fcW3p_O7elU


越看越覺得小當家是靠黨證(O)取勝,不然就是走後門了。
依據華人的大眾口味,肉湯怎會輸給菜水!

我也覺得海龍鍋勝!

寶山飛龍鍋能吃的只有龍蝦和湯啊,剩下的山菜誰要阿!

清淡菜湯那是比較親近日本人的口味吧!












等等,四郎是日本人吧!








結論:李嚴千算萬算,就是忘記不該找口味不同於華人的日本人當評審,難怪會輸,結案








有錢真好,我也想吃海龍鍋。

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diabolica: 輸在偷笑1F 08/31 22:12
k960608: 日本人才覺得菜湯比頂級海鮮湯好喝2F 08/31 22:12
xp1224n: 那些乾貨泡發不知道就要多久了 我就不相信那時間做得出來3F 08/31 22:12
linceass: 就算是海鮮鍋也要放點蔬菜配色增鮮 跟日本人無關4F 08/31 22:13
Owada: 汝華汝華5F 08/31 22:13
sumarai: 海龍鍋吃完感覺knee會很pain6F 08/31 22:13
Stat14: 在中國長大,應該是吃習慣中國菜吧?7F 08/31 22:14
Owada: 拿明治的劍 斬光緒的官8F 08/31 22:14
ruiun: 賣吃的都知道,高湯不能全葷或全素,小當家這次贏沒話說9F 08/31 22:14
ralfeistein: 華人比較喜歡重鹹湯頭 可惜四郎算半個日本人 喜歡清10F 08/31 22:15
sumarai: 可是鮑魚是吃素的11F 08/31 22:15
ralfeistein: 淡的12F 08/31 22:15
Satoman: 紙鍋可以吧,我看有人成功的13F 08/31 22:15
jupto: 其實乾貨風味也夠多元了 沒什麼必要配蔬菜14F 08/31 22:16
mkcg5825: 紙鍋沒問題,只要沒有墨水w15F 08/31 22:19
tragiskaode: 看起來也太好吃,但那個離心機www16F 08/31 22:19
yankeefat: https://youtu.be/m8Ko_rv2t78 笑到輸17F 08/31 22:20
jim924211: 其實小當家的鍋裡丟了酸梅,四郎一吃就知道了18F 08/31 22:22
getwild: 黑貓廚房也有還原飛龍鍋,她還真的拿寫了字的紙來當紙鍋19F 08/31 22:24
haha98: 有菇類真的不錯20F 08/31 22:25
mkcg5825: 黑當家有煮,只是沒煮出雜質,超清澈w21F 08/31 22:25
mikeneko: 影片裡那兩鍋,怎麼看都是海鮮鍋屌打22F 08/31 22:26
Eito7: 日本人喜歡清淡湯頭?有這種事?怎麼我去日本觀光拉麵湯頭23F 08/31 22:28
Eito7: 都在比濃的,味噌湯也常喝到超鹹的
jupto: 其實影片裡有說出原因了就是湯 四郎先喝湯才去吃龍蝦但是一25F 08/31 22:30
jupto: 般人都是先吃龍蝦
jupto: 日本拉麵的湯其實不是給人喝的
mikeneko: 真假? 拉麵湯不是要喝到看見碗底的店家LOGO才有禮貌嗎28F 08/31 22:32
quesent: 的確,日本拉麵湯算是醬汁,可以在吃完麵後在湯裡點一碗29F 08/31 22:35
quesent: 白飯加進去吃,也有聽過日本人直接把麵當作配飯的配菜的
quesent: 吃法。
a71085: 拉麵湯喝不喝是年經話題吧 事實上就喝不喝看你爽而已 日本32F 08/31 22:36
a71085: 人自己都有喝和不喝的支持者
n3688: 不是拉麵,是日本的火鍋,一般是不喝湯的34F 08/31 22:36
lbowlbow: 但通常很鹹,鹹到可以再吃完一兩團麵的等級35F 08/31 22:36
Centauro: 痛風鍋感覺超好吃36F 08/31 22:38
TED781120: 去火鍋店吃完全沒菜的火鍋難吃的要死。37F 08/31 22:38
wingflys: 乾貨感覺鹹應該是鮮味素爆多,會放大鹹味38F 08/31 22:40
blackone979: 日本也不是所有拉麵湯頭都是那麼濃的 一般的還是會喝39F 08/31 22:40
blackone979: 比較常見的應該是沾麵的湯 可以吃完麵請店家加湯稀釋
JCS15: 龍蝦在乾貨煲的醇厚湯頭裡是特別突出的新鮮味道 反倒是山菜41F 08/31 22:42
JCS15: 的甜會跟龍蝦不協調
Kevin73910: 海龍鍋我吃完一定痛風43F 08/31 22:43
fuyuyoru: 日本有紙鍋啦,不過是特製的紙不是撕書做的44F 08/31 22:44
leo5614: 叫什麼寶山飛龍鍋?!取土龍鍋就好了呀!45F 08/31 22:47
willytp97121: 頂級海鮮那麼多喝了肯定痛風 我選寶山46F 08/31 23:13
b852258: 海龍鍋感覺不得了...47F 08/31 23:24
zuchang: 台灣也有紙鍋啊 紙箱王餐廳有48F 08/31 23:28
eangle: 寶三飛龍鍋,怎麼輸49F 08/31 23:28
Jin63916: 如果不是用那個紙鍋,會想吃寶山飛龍鍋50F 08/31 23:32
Jin63916: 但用了那種紙,我會選海龍鍋
littleoldman: 乾貨放那麼久  我ok你先吃..52F 09/01 00:03

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