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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-02-14 16:48:14
看板 C_Chat
作者 ggbi4zzz (腥鮑氣流讚)
標題 [討論] 小當家會怎麼料理「三色豆」
時間 Sun Feb 14 16:06:12 2021

如題

什麼「麵非麵」一堆有的沒的，平常菜館根本不會端出來吃，直接挑戰把「三色豆」做成
美食的人，才有特級廚師的資格吧？


https://i.imgur.com/xomM6nM.jpg
[圖]


https://i.imgur.com/ByEMSIA.jpg
[圖]


紅黃綠三色寶石炒飯之類的，還是小當家能有別的想法？




話說三色豆的豆子怎麼遠少於紅蘿蔔和玉米

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.108.76 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1WADdsVJ (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1613289974.A.7D3.html
推 LABOYS: 炒蛋啊，要怎樣不能吃1F 02/14 16:07
推 williamtseng: 三色豆快跟不簽聯絡簿一樣噁心了2F 02/14 16:08
學校營養師第一推薦，營養滿分誒
推 w538122: 螢光劑加下去讓三色豆全部變玉米阿3F 02/14 16:08
推 supersusu: 是要煮「食物非食物」？4F 02/14 16:08
推 sounan: 加三色豆褫奪廚師資格==5F 02/14 16:09
※ 編輯: ggbi4zzz (114.36.108.76 臺灣), 02/14/2021 16:10:53
→ vincenter: 三色豆有很難吃嗎？為啥大家都說難吃6F 02/14 16:10
→ corlos: 我也不懂三色豆被嫌成那樣，每個鍵盤美食家不討厭都不行7F 02/14 16:11
推 kopune: 用西瓜鳳梨哈蜜瓜，切丁後放在冰淇淋上面8F 02/14 16:11
→ corlos: 人類真是過得愈來愈好了9F 02/14 16:12
大鍋煮的三色豆滿噁的啊，跟螢光咖哩一樣

https://i.imgur.com/RbVZKoY.jpg
[圖]
推 BBguy: 三色豆果凍10F 02/14 16:13
※ 編輯: ggbi4zzz (114.36.108.76 臺灣), 02/14/2021 16:15:13
推 diefish5566: 三色豆真的噁啊 我才不懂為什麼鳳梨披薩被嫌成那樣11F 02/14 16:14
→ kopune: 小當家：沒人說三色豆一定要紅蘿蔔玉米青豆吧12F 02/14 16:14
推 shlolicon: 三色豆最難吃的就那個綠色豆子啊 味道和口感真的很噁13F 02/14 16:14
推 HKCs: 分開料理 最後再混在一起14F 02/14 16:15
→ shlolicon: 每次吃到都不敢咬 只能直接吞下去15F 02/14 16:15
推 Grothendieck: 打碎做成湯16F 02/14 16:15
→ kinuhata: 黑豆拿去多染2種顏色也是三色豆(X17F 02/14 16:15
→ qweertyui891: 黃金比例三色豆18F 02/14 16:16
推 rainxo6p: 分開料理啊 三種不同烹調時間的東西一起下鍋就一定會有19F 02/14 16:16
→ rainxo6p: 東西過熟或過生 而且青豆在法式料理中很常打成湯或醬用
→ OrzOGC: 豆非豆21F 02/14 16:17
推 dp44: 小學吃的那個青豆真的噁爛  讓我現在依然討厭吃多數的豆類22F 02/14 16:18
推 Nighty7222: 當柴燒23F 02/14 16:18
推 ryohgi: 三色豆最難吃的是蘿蔔吧，不過冷凍蔬菜是真的不太好吃，24F 02/14 16:21
→ ryohgi: 但也不到噁心的程度
推 winiS: 拿去丟掉吧，小當家又不是啥環保議題的作品26F 02/14 16:22
→ rufjvm12345: 嘔嘔嘔嘔嘔 這東西沒資格稱為料理==27F 02/14 16:23
推 RoaringWolf: 先加大麻，再加LED28F 02/14 16:23
推 a123444556: 19樓正確 三種煮熟時間不一樣的一起煮出來會很難吃29F 02/14 16:23
→ b79205: 三色豆不是很好吃嗎怎大家嫌棄成這樣...30F 02/14 16:26
→ vincenter: 冷豆蔬菜難吃是因為那個那個退冰後的水31F 02/14 16:26
→ YishengSu: 三色豆可以接受 比較討厭紅蘿蔔絲炒蛋32F 02/14 16:27
→ vincenter: 把那個水炒乾後會少一種味道33F 02/14 16:27
→ vincenter: 跟把肉煎過去腥在燉應該是差不多道理
推 lunhsuan: 青豆粉粉的口感不好35F 02/14 16:29
→ qazxswptt: 紅蘿蔔絲炒蛋超好吃 前提是紅蘿蔔絲炒之前要用油煸香36F 02/14 16:29
→ qazxswptt: 否則就會變差
推 DarkyIsCat: 三色豆難吃是常識了38F 02/14 16:30
噓 e2167471: 乾脆問大便怎麼料理39F 02/14 16:32
推 KYLAT: 傳說中的廚具：這料理我們救不了40F 02/14 16:32
推 ttcml: 不是食物的料理41F 02/14 16:34
推 supersusu: 三色豆本身沒問題，是煮法問題。玉米應該要煮湯、蘿蔔42F 02/14 16:35
→ supersusu: 應該要切絲、豆子應該可以不要放。
推 coldeden: 豆非豆44F 02/14 16:37
→ a2334436: 銀河彗星魔幻黃金大熊貓魔術三色豆麻婆豆腐45F 02/14 16:38
推 jerryliau: 先把豆子挑出來倒掉46F 02/14 16:39
→ b79205: 豆子很好吃阿..47F 02/14 16:41
→ b79205: 三色豆+肉鬆
推 iris486: 個人覺得三色豆不難吃的說49F 02/14 16:43
噓 ziya: 紅蘿蔔絲炒蛋明明就神好吃  超下飯好嗎50F 02/14 16:44

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