※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-08-11 11:53:41
看板 C_Chat
作者 標題 [閒聊] 開鍋這動作很重要嗎？(搖曳露營Δ雷)
時間 Tue Aug 11 08:16:03 2020
《搖曳露營Δ》是一部有關露營的漫畫 。。
其中一話，
小明直接在學校的理科教室，
進行新鍋的“開鍋”！
開鍋流程不外乎
加熱 擦油 清洗 等等
我記得荷蘭鍋，新鍋一定要開鍋。
所以說開鍋流程不能省嗎？
跳過會發生什麼事呢？
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推 : 會沾粘 不防鏽1F 08/11 08:17
推 : 哈囉大家好 我是王剛 本期視頻為大家介紹 開鍋2F 08/11 08:19
推 : 不粘鍋？3F 08/11 08:19
推 : 那種鑄鐵鍋才要這麼做吧(?4F 08/11 08:21
推 : 因為金屬生產出來表面一定一堆化學保護劑之類的物質，不5F 08/11 08:21
→ : 開鍋你就是吃這些化學物下去
→ : 開鍋你就是吃這些化學物下去
推 : 很重要7F 08/11 08:25
推 : 波仔炒粉的鍋子感覺很不耐磨，炒一炒一堆刮痕，炒粉配鐵8F 08/11 08:28
→ : 屑
→ : 屑
推 : 鐵鍋才要 懶人還是不沾鍋實在 定期換新的10F 08/11 08:29
→ : 不鏽鋼這樣玩好像會壞掉11F 08/11 08:31
推 : 超重要 不開馬上沾12F 08/11 08:34
→ : 鑄鐵鍋還要養鍋13F 08/11 08:39
推 : 鐵鍋有一層防鏽蠟14F 08/11 08:46
推 : 看成闇鍋15F 08/11 08:55
推 : 還要養鍋啊，以前被室友唸過不要亂洗，油被洗掉很麻煩16F 08/11 09:04
推 : 沒有額外塗層的鍋最好都要開鍋、養鍋17F 08/11 09:13
推 : 新鐵鍋上面有非供食用的防鏽層 不開鍋一來會沾二來很毒18F 08/11 09:18
→ : 不過自家開鍋有難度 火不夠強
→ : 不過自家開鍋有難度 火不夠強
→ : 鑄鐵鍋才要20F 08/11 09:30
→ : 鍋用機器做的 賣也不知道多久能賣出去 上面都會上層保護吧21F 08/11 09:36
推 : 鐵鍋 鑄鐵鍋一定要開鍋 上面會塗防鏽的 要先洗掉22F 08/11 09:46
→ : 什麼！自家不夠開鍋喔？ 。。23F 08/11 09:47
推 : 自家瓦斯爐火力太小 除非家裡是快速爐或砲爐24F 08/11 09:50
推 : 開鍋家庭用的也能開啊，有些廠商像lodge還會幫你開好25F 08/11 09:55
→ : 鍋
→ : 鍋
→ : 那買回家的，要去哪開啊，記得開鍋要靜置耶。。27F 08/11 10:02
推 : 不想開過就乖乖用不沾鍋28F 08/11 10:09
推 : 靜置不就放瓦斯爐上，我看動畫也用一般卡式瓦斯爐而已29F 08/11 10:11
→ : ，家裡有烤箱可以直接丟烤箱youtube很多教學
→ : ，家裡有烤箱可以直接丟烤箱youtube很多教學
推 : 一週用不到10次的一律不建議用鐵鍋31F 08/11 10:13
推 : 菜市場買，能請店家幫你開32F 08/11 10:14
推 : 一般使用絕對不沾鍋優先，你鐵鍋沒有每天在用的話保養麻煩33F 08/11 10:37
→ : 死了...就算有養鍋還是一不小心就鏽了
→ : 每次鏽掉就又要刷鐵鏽重開一次鍋
→ : 死了...就算有養鍋還是一不小心就鏽了
→ : 每次鏽掉就又要刷鐵鏽重開一次鍋
→ : 很重要 還要養鍋36F 08/11 11:36
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