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材料:
一塊好肉

步驟:

1.中大火燒熱平底鍋(想換鑄鐵鍋~)
2.直接下肉
3.根據肉的厚度, 每15~20秒翻面
4.大約每面都煎五次後,差不多可上桌
5.放在盤子上靜置至少五分鐘,用瓷盤的話最好先加熱(木砧板不錯)
6.美味



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※ 作者: friday2 時間: 2015-01-11 13:56:13
※ 編輯: friday2 時間: 2018-12-30 11:31:26