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     店名：
          Fafa Voilà 法法小館
     地址：台北市大安區延吉街164號1F
     電話：(02)27711628
     營業時間：11:00~22:00

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網誌圖文版
http://cutewen517.pixnet.net/blog/post/351401024

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店家的LOGO使用翹著鬍子的笑臉搭配"ok"的手勢

似乎期待著來訪的客人都能夠開心且有愉快的用餐經驗



▲ 餐廳外觀則非常明亮

在延吉街一排老舊房子的一隅，散發出溫暖的氣氛



▼ 入口採用木門

搭配兩旁白色磚瓦設計，很有異國風情



▼ 明亮、乾淨、簡潔的用餐環境

沒有過多繁複華麗的裝飾，反而給人一種溫馨的感覺



MENU非常簡單

首頁也很貼心地做好了套餐組合

讓首次來的客人可以準確的吃到經典



▼  前菜：傳統羅勒青醬鮮蝦
用蕃茄與蝦仁炒出香味

再加入美生菜，萵苣，松子跟橄欖

淋上店家自製羅勒醬與義大利油醋，有地中海風情的一道開胃菜



▼ 鹹薄餅(土魯斯風味)
普魯士腸是法式主廚的家傳配方

不像其他歐式香腸的重口味，有著清香的味道



加上煎到香脆的天然蕎麥餅皮

用馬铃薯跟洋蔥拌炒的内餡，搭配附上的沙拉，口感多層且不膩

最後加上EMMENTAL乳酪，是法法小館首推的一道鹹薄餅



堅持使用自然農法未去殼蕎麥粉來製作每份鹹薄餅

讓高纖營養的食材得以最原始的風味呈現





▼ 布列塔尼經典微氣泡蘋果酒

2%的濃度

聞起來雖有點酒味，喝起來確意外的清甜




▼ 油封鴨腿

油封鴨腿是用宜蘭的櫻桃鴨

用油封法長時間燉煮，輕易的就能將骨肉分離

此外

配菜也一點都不馬虎



超好吃的千層馬鈴薯

據店家說，這道菜也是絕無僅有的

用一片片削薄的馬鈴薯微煎後，搭配白醬一層層疊起來

有千層蛋糕的滋味



▼ 海盜(火焰萊姆酒香蕉)-法式甜味可麗餅

這是有桌邊秀的甜味冰淇淋可麗餅

一上桌服務生就會將電燈關掉

主廚快速的倒上萊姆酒點火


但火焰稍中即逝



搭配香蕉、薄餅、燒烤過的萊姆酒醬汁

一口咬下.......

比蘋果酒還重的酒味....



▼ 招牌香濃熱可可

為了吧檯上那台絕無僅有的現煮可可機

當然立馬點了熱可可當餐後飲料

店家還貼心地送上一大杯牛奶跟砂糖




豪爽地把熱牛奶都加進去....

因為不加其他東西的話

這杯熱可可實在是太濃太純也太苦了，算是非常真材實料的東西

不過也極度會受到各人偏好所影響



如果偏愛純巧克力的人點上一杯

或許是一種非常愉快的經驗



經過這次體驗發現法法小館餐點很特別

用餐環境很不錯

服務態度更是親切到非常



只不過單點價格偏高

推薦給在台灣沒時間出國，卻又想體驗法國鄉村料裡的朋友們喔




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