21
08-22
□ [調酒] （1-1）基酒的選擇、購買與保存
22
□ [調酒] （1-2）工具的選擇、購買與使用
23
□ [調酒] （1-3）副材料的購買
24
□ [調酒] （2-1）如何閱讀酒譜？
25
□ [調酒] （2-2）從簡單的調酒瞭解基酒的特性－伏特加
26
□ [調酒] （2-3）從簡單的調酒瞭解基酒的特性－琴酒
27
□ [調酒] （2-4）從簡單的調酒瞭解基酒的特性－龍舌蘭
28
□ [調酒] （2-5）從簡單的調酒瞭解基酒的特性－蘭姆酒
29
□ [調酒] （3-1）調酒書籍介紹
30
□ [調酒] （3-2）威士忌的選擇
31
□ [調酒] （3-3）白蘭地的選擇
32
□ [調酒] （3-4）香甜酒的選擇（上）
33
□ [調酒] （3-5）香甜酒的選擇（下）
34
□ [調酒] （4-1）以威士忌為基酒的調酒
35
□ [調酒] （4-2）以白蘭地為基酒的調酒
36
□ [調酒] （4-3）調酒的類型、作法與術語（上）
37
□ [調酒] （4-4）調酒的類型、作法與術語（下）
38
□ [調酒] （5-1）杯具的選擇
39
□ [調酒] （5-2）杯具的清潔
40
□ [調酒] （6-1）香檳＆氣泡酒調酒（上）