※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-10-23 12:42:35
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 離職員工爆料 大統疑用鹽酸製醬油
時間 Wed Oct 23 10:37:46 2013
1.媒體來源:
請寫出完整媒體來源!例如中國時報、TVBS等，沒寫者一率刪除。
聯合新聞網
2.完整新聞標題/內文:
a.(該新聞是否超過三天?搜尋一下有沒有OP?)
b.(社論特稿都不能貼!違者劣退，貼廣告會被劣喔!)
離職員工爆料 大統疑用鹽酸製醬油
【聯合新聞網╱綜合報導】
2013.10.23 10:08 am
大統黑心食品連環爆！根據中國時報報導，有名大統離職員工昨天向彰化檢方爆料，該公
司標榜的「純釀」醬油有使用到鹽酸，疑似使用鹽酸來分解大豆，縮短製作時間成「化學
醬油」，彰縣衛生局表示將會儘速查驗。
司標榜的「純釀」醬油有使用到鹽酸，疑似使用鹽酸來分解大豆，縮短製作時間成「化學
醬油」，彰縣衛生局表示將會儘速查驗。
根據了解，古法釀製的醬油費時費工，發酵時間大約需4至6個月，售價高；化學醬油則是
用鹽酸水來分解大豆，再加上其他調味料或色素調和顏色與味道，製程只需3至7天，製作
成本低且快速，這兩種製作方法都是國家許可，但化學醬油最擔心殘留「單氯丙二醇」，
食用過多將有致癌性。
用鹽酸水來分解大豆，再加上其他調味料或色素調和顏色與味道，製程只需3至7天，製作
成本低且快速，這兩種製作方法都是國家許可，但化學醬油最擔心殘留「單氯丙二醇」，
食用過多將有致癌性。
大統醬油類產品，這次遭到離職員工爆料，鹿港廠堆放大批釀製醬油的原料，還聞到濃濃
鹽酸味，該公司標榜「古法釀造」醬油卻用化學醬油製造方式，利用鹽酸製作，賺取約3
到10倍價差，牟取暴利。彰化衛生局表示前天抽驗的大統醬油，的確有使用到鹽酸，但沒
有驗出「單氯丙二醇」致癌物，至於大統是不是牽涉標示不實，將會儘速查明。
鹽酸味，該公司標榜「古法釀造」醬油卻用化學醬油製造方式，利用鹽酸製作，賺取約3
到10倍價差，牟取暴利。彰化衛生局表示前天抽驗的大統醬油，的確有使用到鹽酸，但沒
有驗出「單氯丙二醇」致癌物，至於大統是不是牽涉標示不實，將會儘速查明。
【2013/10/23 聯合新聞網】 @ http://udn.com/
全文網址: 離職員工爆料 大統疑用鹽酸製醬油 | 要聞 | 即時新聞 | 聯合新聞網
http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS1/8247081.shtml#ixzz2iVbuVS2g
化學工法誆是純釀 大統醬油疑鹽酸調製 | 要聞 | 即時新聞 | 聯合新聞網
![[圖]]()
大統黑心食品連環爆！根據中國時報報導，有名大統離職員工昨天向彰化檢方爆料，該公司標榜的「純釀」醬油有使用到鹽酸，疑似使用鹽酸來分解大豆，縮短製作時間成「化學醬油」，彰縣衛生局表示將會儘速查驗。 ...
![[圖]](http://s.udn.com.tw/2010/images/func_udn.gif)
3.新聞連結:
(超過一行或有中文網址請縮個網址! 板規內文有提供縮網址網站)←看完可刪除此行
http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS1/8247081.shtml
化學工法誆是純釀 大統醬油疑鹽酸調製 | 要聞 | 即時新聞 | 聯合新聞網
![[圖]]()
大統黑心食品連環爆！根據中國時報報導，有名大統離職員工昨天向彰化檢方爆料，該公司標榜的「純釀」醬油有使用到鹽酸，疑似使用鹽酸來分解大豆，縮短製作時間成「化學醬油」，彰縣衛生局表示將會儘速查驗。 ...
彰化衛生局不要再為難他了 壓力山大的樣子
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.37.235.129
噓 :......1F 10/23 10:38
→ :山大是甚麼鬼2F 10/23 10:38
噓 :聯合根據中國時報...這樣也一篇3F 10/23 10:38
→ :梓喵:4F 10/23 10:38
噓 :!!!!!!!!!!!5F 10/23 10:38
推 :公賣局米酒表示：6F 10/23 10:38
噓 :梓喵買的是大統嗎7F 10/23 10:38
推 :馬以南支持的 689當然是醬油直接拿起來灌囉8F 10/23 10:38
→ :有沒有台灣人化工很強的八卦？9F 10/23 10:39
→ :醬油還是買西螺的比較安心 丸莊 瑞春 黑龍10F 10/23 10:42
推 :689一定要繼續用阿 大姊背書的ㄟ11F 10/23 10:42
噓 :!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!12F 10/23 10:46
→ :這招不是大陸黑心廠商都在用 看來食品先統一了13F 10/23 10:51
推 :化學醬油用鹽酸水解是很久以前就知道的吧?有啥好爆14F 10/23 10:53
推 :推味王純釀造~15F 10/23 10:54
→ peterwww …
--
※ 看板: CPLife 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 187
作者 baboosh 的最新發文:
- NASA曲速引擎 4小時到月球 | 國際萬象 | 全球 | 聯合新聞網 未來人類到月球花費的時間，將和從台北坐自強號到台東差不多。美國太空總署（ＮＡＳＡ）成功實驗「曲速引擎」，利用太陽能轉換成微波動 …102F 51推 14噓
- 最重之刑是啥 ？ 重判三年 緩刑四年？ 北海油脂偵結起訴 負責人夫婦求處最重之刑 | 社會 | 即時新聞 | 聯合新聞網 檢方指出，呂青協夫婦為降低成本，自今年元月1日起，（102年以前部分另案偵辦） …16F 5推 1噓
- 路透社表示 基輔證實烏克蘭軍隊與俄軍正面交火 雙方發生砲擊 俄羅斯一支裝甲部隊被殲滅 歐股現在全數翻黑 縮網址 Kiev says forces destroyed Russian armour in …53F 33推 1噓
- 大意是說AT&T在去年就開始介紹1G光纖寬頻服務 不過一開始沒有1G的速度 只有300M 現在已經為德州奧斯丁300M用戶 免費提升到1G 每月費用70美金（2100NTD) 預計未來擴展到全 …21F 11推
點此顯示更多發文記錄
→
guest
回列表(←)
分享