※ 本文為 layzer 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-03-12 15:57:15
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [爆卦] 鼎王其實盤子超級髒
時間 Wed Mar 12 15:22:11 2014
※ 引述《spider126 (默默耕耘)》之銘言：
: 首先我已經是"離職一年"的員工 待了"三個月"
: 這些現象 都是發生在一年前那三個月 現在"可能"都已經沒有這問題
: 他們洗碗流程 兩槽水 A都是泡沙拉拖的 B是泡淨水
: 碗盤泡完A 就會丟進去B 在撈起來分碗和盤子
: 碗還有在進洗碗機 不過疊三層~四層 (有沒有乾淨難講)
: 盤子直接放到旁邊平台把水稍微瀝乾後就使用了
: 問題就在於 B維持半小時~一小時才會換水 忙起來就會拖更久
: 隨者A不斷丟進去的碗盤 B看起來也跟A快要沒兩樣 (我覺得第一個碗下去B就被汙染了)
: 跟資深的提這問題 (每天都會跟不同的人搭配)
: 資深A: 這問題很好 等妳想出解決辦法吧
: 資深B: 餐飲業都馬會有點髒
: 資深C: 這個我來就是這樣洗了
: 資深D: 我之前呆的分店也是這樣
: 資深E: 這樣子都洗不完了
: 問主任 回答也是差不多這樣
: 這裡就要說 其實他們還有補救方式
: 那些殘留沙拉脫很多的盤子 在使用前會用乾淨的抹布擦過一次
: 至於那條抹布 幾個小時洗一次 那就看他們的忙碌度了
: -----------------------
讓專業的來跟你說吧
我在澳洲洗了一年的碗 除了要洗碗同時間還要備料
已經練到10秒可以削一顆馬鈴薯 20秒一顆洋蔥
一天要連續不停洗至少六小時 甚至八小時的鍋碗瓢盆
因為只有我一個人洗 一天大概生意好的話 我看廚房紀錄 在我時段內的大概會有100桌
一桌算個4道菜 大概就是400個盤子
如果不是我被要求還要去備一大堆料 其實我可以洗得更乾淨
我們也是用洗碗機 你說的問題我也有注意到
裡面的洗碗水大概用一次就會髒掉 所以之後的碗盤丟進去都是用髒水在洗
洗碗機換一次水也要10分鐘 餐廳很忙根本不可能讓你一直換
不過其實也沒差 因為我後來只把洗碗機定位成軟化汙垢的工具
裡面都是很高溫的熱水+洗碗精 放進去至少可以殺菌+軟化汙垢
裡面都是很高溫的熱水+洗碗精 放進去至少可以殺菌+軟化汙垢
像我們餐廳有很多起司料理 如果沒先用熱水燙過 只用鋼刷是非常難清的
很多人會把洗碗機想得很神 拜託 如果真的這麼神請我幹嘛
但是外國廚師真的滿屌的 他們認為除了非常明顯的殘渣留在碗盤上以外
其實都沒必要再清洗一次 不過我個人有潔癖 所以我堅持洗碗機出來的碗盆
我會再用強力水柱全部沖洗一遍 一來是清洗殘餘泡沫還有肉眼看不見的骯髒洗碗水
二來就是邊洗邊檢查有沒有殘渣 像是頑固的起司 發現後再用鋼刷刷掉
基本上我對我自己洗的碗盆都滿有自信的
你說的那些問題都不是問題 拿水柱沖碗盆那是我自己堅持要做的
結果就是我下半身幾乎每次工作結束都會被弄濕 鞋子也是
不過我覺得值得 因為他們給我的薪水讓我覺得我應該要這樣做
沒有解決不了的問題 有沒有心(薪)而已
洗到後來可能是洗得太棒了(我真的是洗碗的人才)
我要走的時候 大家都一直問我要不要繼續留在那洗 洗久了還可以移民..
我說我是打工簽 沒辦法待超過一年
同事就說你跟老闆講一下應該就OK了(他們都是老闆擔保的工作簽 不過他們都是愛爾蘭人)
不過我還是婉拒了XD
不過我還是婉拒了XD
更早之前二廚問我要不要轉廚師
要走前一個月外場經理問我要不要轉酒保...
不過我覺得一開始一定會搞砸 不想給他們帶來困擾 都婉拒了(不然我還滿想當廚師的)
最後一天要走時主廚跟我說再見 如果未來想要移民時再去找他(洗碗) 囧...
補段小故事
要離開澳洲前一個月 我一如往常地在廚房和那些盤子還有廚師用的所有器具奮鬥
順便問一下 台灣廚房廚師鍋子會一直洗嗎?澳洲那邊是每用一次就洗一遍...
一天我大概要拿鋼刷刷一百次的鍋子..
回到正題 我一如往常地做我的工作
突然有個客人走進廚房 我以為又是個鬧事的 因為是開放式廚房
所以客人去廁所時都會經過且看到廚房裡面 常常會有人喝醉跑進來..
結果沒想到是要給我600塊台幣小費...因為規定不能讓客人進來
所以我就把他請出去 沒想到外場經理剛好進來看到
那個客人就跟我們經理說:他是個人才!
喔 不是 他是說 他去廁所兩次 都看到我非常努力在洗碗
加上我洗碗速度非常快 動作很熟練 讓他想起當年他自己也是從洗碗工幹起
現在他已經是某名店的主廚了! 走之前他還不忘鼓勵我 我一定可以跟他一樣當上廚師的!
我不好意思跟他說 再洗不到幾個禮拜我就要告老回鄉了...
我不好意思跟他說 再洗不到幾個禮拜我就要告老回鄉了...
--
「我告這位張彪的兒子張小四 把陳祥富的兒子陳大文 左手的小指的指甲打~~~斷」
「阿~~傷的很重阿~~」
「可是我兒子死啦~~」
「是阿~~ 他兒子死啦~~」
「大人，人~~都會死的！」
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.31.135.239
推 :難道你就是傳說中的 洗碗神1F 03/12 15:23
推 :我只想問你一句 你後悔嗎?2F 03/12 15:23
不會耶 我還滿懷念那裏的生活的 一個禮拜只做3天(20小時) 一個月可以賺5萬..剩下4天都在玩 這種生活應該沒甚麼好挑剔的吧..
推 :洗碗人才 聽起來頗威3F 03/12 15:23
推 :台灣高級勞工4F 03/12 15:24
→ tml7415 …
推 :太強了 洗碗高手6F 03/12 15:24
推 :你念到大學畢業去外國洗碗？馬英九趕快下台吧.......7F 03/12 15:24
推 :澳洲餐廳認證洗碗人才！8F 03/12 15:24
推 :洗碗界的霸主9F 03/12 15:24
推 :你難道是 洗碗洗成精的 洗碗精10F 03/12 15:24
→ :國軍應該高薪聘請你去當教官11F 03/12 15:24
推 :洗王12F 03/12 15:24
→ :XDDD13F 03/12 15:25
推 :洗碗界的霸主14F 03/12 15:25
推 :澳洲的碗盤需要你~15F 03/12 15:25
推 :阿～～濕身了16F 03/12 15:25
推 :技術移民 洗碗功17F 03/12 15:25
推 :你 已 經 洗 到 無 我 之 境 嗎18F 03/12 15:25
推 :可以問一下薪水多少嗎19F 03/12 15:26
推 :移民了啦 快離開鬼島20F 03/12 15:26
推 :洗碗界的霸主21F 03/12 15:26
推 :洗碗界的尼特羅會長，一天一萬份感謝的洗碗22F 03/12 15:26
推 :..................23F 03/12 15:27
推 :很好奇在那一個月有超過20萬台幣嗎?24F 03/12 15:27
非常拚的話有 我法國室友超拚 大飯店洗碗工 他一小時平均800-900台幣一個禮拜70小時在拚(還有另外兼職工廠) 一個月差不多就20幾萬台幣
不過扣稅要扣到40-50% 可能也沒賺太多..
推 :洗碗界扛霸子25F 03/12 15:27
推 :洗神 好強26F 03/12 15:27
推 :洗碗王27F 03/12 15:27
推 :洗碗界的霸主28F 03/12 15:27
→ :洗到移民贏一半29F 03/12 15:27
推 :果然行行出狀元30F 03/12 15:28
→ :恭喜你 獲得 [洗盤界的霸主]此稱號31F 03/12 15:28
推 :靠杯 我笑惹32F 03/12 15:28
→ :所以一年賺了多少?? 重勞動+長工時33F 03/12 15:28
沒長工時啊 我一個月只做80小時 之後是因為另一個跟我對輪的洗碗前輩兼差的工作太多把一天班給我 最後幾個月一個月時數才多到100小時出頭 不然我在那都做的還滿輕鬆的
→ :鬼島GG34F 03/12 15:28
推 :XDDDDDDDDDD35F 03/12 15:28
推 :洗碗達人y36F 03/12 15:28
→ :在台灣只會被酸年輕人跟老灰仔搶啥洗碗工XDDD37F 03/12 15:28
推 :洗碗界的霸主38F 03/12 15:29
推 :XDDDDDDDD39F 03/12 15:29
推 :你會不會後悔去讀大學？早點去澳洲洗碗你可能就是有名40F 03/12 15:29
→ :的洗碗界霸主
→ :的洗碗界霸主
推 :亞洲洗碗神 霸氣登場42F 03/12 15:29
→ :不過把二轉修練新技能機會推掉 蠻可惜的43F 03/12 15:29
推 :推 我也好喜歡洗碗!!!44F 03/12 15:29
推 :洗碗界的王者45F 03/12 15:29
推 :XDDDDD 澳洲洗碗界的霸主 洗到有機會移民 XDDDDDD46F 03/12 15:30
推 :幽默推47F 03/12 15:30
推 :......48F 03/12 15:30
推 :幹 好屌 洗碗洗到人家希望你留下來哪招XDDD49F 03/12 15:30
我覺得可能是覺得好不容易養成一個洗碗工不想放手吧原本打工簽證規定是半年要換工作 半年到的時候其實我才剛上手幾個月
要換工作我也很煩惱 同事就跟我說叫我跟主廚說一下 主廚問過老闆後就說OK
最後我總計在那家店工作了11個月又2個禮拜..幾乎一年
推 :洗碗等級99 頂天50F 03/12 15:30
推 :碗神！碗神！碗神！碗神！51F 03/12 15:31
推 :XDDDDDDDDDDDDDDDDDD52F 03/12 15:31
推 :碗神啊!53F 03/12 15:31
推 :聽說澳洲很妙 他們洗完碗上面殘留的洗碗精不用沖掉54F 03/12 15:32
是啊 他們不用沖掉泡沫的 因為是可食用的 我還特別看了一下上面的標示 真的是無毒的所以廚師才跟我說不要再沖一遍了..不過我有一點潔癖 沒辦法忍受
不過再沖水除了要多花時間以外 最麻煩的是洗碗機出來後因為剛過完高溫的水
所以他乾的會很快 如果你拿水再沖一遍 他會乾比較慢
因為碗盤是重複要一直使用 數量不多 為了要趕上出菜速度 要手動再拿布擦過一遍
在我之前都沒人這樣做過 因為他們都不用水再沖過一遍 直接放著乾
但我覺得拿布擦過也可以再確認一次有沒有殘渣沒清掉
風險就是拿布擦會容易手滑摔到盤子 我一年總計摔了3個盤子
→ :怎麼不移民 傻了你.... 差點商周封面就是你了55F 03/12 15:32
→ :洗碗洗到別人要你留下來也蠻屌的 這通常都是免洗的56F 03/12 15:32
推 :♪☆★☆★☆㊣↗亞洲洗神 爽颯登場↙㊣☆★☆★☆♪57F 03/12 15:32
推 :[新聞] 洗碗出頭天! 台男澳洲洗碗成達人58F 03/12 15:32
推 :所以洗洗睡了是你發明的吧59F 03/12 15:32
推 :你應該來教中華民國的家庭主婦 如何護手才對60F 03/12 15:32
推 :無法不推 洗碗的人才61F 03/12 15:32
推 :洗碗SLV MAX 削馬鈴薯SLV MAX 削洋蔥SLV MAX62F 03/12 15:32
→ :不過回台灣大概要跟阿公阿嬤搶工作了 XD63F 03/12 15:33
→ :XDDDDDDDDDDDDDDDDDD64F 03/12 15:33
推 :回來機師薪水還沒洗碗工高誒65F 03/12 15:33
推 :我笑惹XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD 洗碗界的霸主 還是洗碗工66F 03/12 15:34
推 :亞洲碗神67F 03/12 15:34
→ :其實洗碗也是一條路 香港不是開七萬台幣一個月68F 03/12 15:34
推 :洗碗神69F 03/12 15:34
推 :只要有心（薪），人人都可以是碗神70F 03/12 15:34
推 :很久臭屁喔，約出來ok一下啊71F 03/12 15:34
推 :台灣之光~~~洗碗之神在臨~~72F 03/12 15:35
推 :幹~碗神73F 03/12 15:35
推 :趕快跟你爸媽說你是洗碗界的人才XDDD74F 03/12 15:35
推 :洗碗 削馬鈴薯 削洋蔥都點滿了75F 03/12 15:35
推 :不技術移民蠻可惜的。何苦回來台灣被慣老闆糟蹋。76F 03/12 15:35
推 :XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD77F 03/12 15:35
推 :洗碗界的霸主XDDDDDDDDD78F 03/12 15:35
推 :這種人才留在台灣浪費。快出國吧79F 03/12 15:35
推 :XDDDDDDD80F 03/12 15:35
推 :這也是一門技術，原po不能小看它了81F 03/12 15:36
推 :你到底多會洗碗啊XDD你們餐廳的態度完全就是痛失洗碗人才82F 03/12 15:36
重點是要洗得夠快夠乾淨 洗得乾淨真的不難 要洗到面面俱到我練了2個月推 :地方廚師需要洗碗神83F 03/12 15:36
推 :洗碗界的霸主 還是洗碗XDDDDDDDDDDD84F 03/12 15:36
推 :XDDDDDDDDDDDDD85F 03/12 15:36
推 :專業洗碗工 推86F 03/12 15:37
推 :連路人都看出你是洗碗人才 你超屌87F 03/12 15:37
推 :推做事態度！88F 03/12 15:38
推 :態度態度態度!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!89F 03/12 15:38
推 :大師您好!90F 03/12 15:38
推 :爲啥要回來作賤自己91F 03/12 15:38
推 :我覺得二樓是在問你後悔回台灣嗎？不是後悔當洗碗工吧？92F 03/12 15:39
推 :洗王 當之無愧93F 03/12 15:39
推 :洗盤子洗到能移民也是一門高深的學問94F 03/12 15:39
推 :這個洗碗不能移民只能當賤民的國家不值得你回來啊~~~!95F 03/12 15:39
推 :太優秀了吧XDDD洗碗精96F 03/12 15:40
推 :洗碗界的霸主!!! 不過能轉職+移民就塊陶阿97F 03/12 15:41
→ :回來幫魯魯囉 ㄎㄎ98F 03/12 15:41
推 :加油 你會成功的!!99F 03/12 15:42
→ :一秒鐘幾十萬上下......刷鍋子 XD100F 03/12 15:42
推 :碗神！！101F 03/12 15:42
推 :XD102F 03/12 15:42
推 :碗神 碗神!!103F 03/12 15:42
推 :你當兵應該有洗過教召兵的餐盤喔~~!104F 03/12 15:42
推 :地方的碗盤需要你105F 03/12 15:42
推 :海綿寳寳106F 03/12 15:42
推 :難道我遇到了洗碗界的霸~主?107F 03/12 15:42
推 :還蠻想看你當廚師108F 03/12 15:43
推 :其實台灣也很多人洗碗精刷好後 只有隨便過個水109F 03/12 15:43
推 :有機會轉廚師不錯啊 工作態度好 說不定未來是米其林星級主廚110F 03/12 15:43
推 :你該繼續洗的111F 03/12 15:43
推 :聽說澳洲當地居民，洗碗結束後 是不沖肥皂泡的?112F 03/12 15:44
推 :你不要自己亂插旗拉XDDDD113F 03/12 15:44
推 :一周20小時 月領五萬 台灣洗碗工??114F 03/12 15:44
推 :人家澳洲還會看的起會洗碗的人才 台灣....115F 03/12 15:44
→ :(我是看電視wto姐妹會的澳洲人說的O_O_116F 03/12 15:44
→ uhmeiouramu …
推 :太屌了。118F 03/12 15:44
推 :強XDDDD119F 03/12 15:45
→ :一般鍋子都會洗啦 只是都是隨便刷兩下那種120F 03/12 15:45
推 :你最後一句插旗幹麼 還好沒事XD121F 03/12 15:45
推 :推~~122F 03/12 15:45
推 :太神拉123F 03/12 15:45
推 :推～洗碗達人，你什麼時候準備開店當廚神？我想光顧124F 03/12 15:45
→ :30秒內結束 馬上做下一道菜 所以摸起來都萬年油漬125F 03/12 15:46
→ :借轉到我的臉書126F 03/12 15:46
推 :洗洗睡了~127F 03/12 15:46
推 :XDDDDDDDDDDDDDDDDD碗神128F 03/12 15:46
→ :我想請問你 跑進來的是台灣人????????129F 03/12 15:46
澳洲人~愛爾蘭餐廳台灣人很少見→ :洗碗工的霸主!!130F 03/12 15:46
推 :挺勵志的 澳洲洗碗王~~~131F 03/12 15:46
推 :真的是洗碗的人才132F 03/12 15:46
推 :你看看 洗碗之神在澳洲被當寶 在鬼島就被人糟蹋了133F 03/12 15:46
推 :20小時月薪5萬台票 反觀台灣134F 03/12 15:47
推 :你應該自拍影片放上youtube,打爆那些拉茶特技印度人135F 03/12 15:47
→ :你應該自拍洗碗影片放上youtube,打爆那些拉茶特技印度人!
→ :你應該自拍洗碗影片放上youtube,打爆那些拉茶特技印度人!
推 :想起我大學打工也是這樣拼 可是沒屁用137F 03/12 15:47
推 :現在後悔了沒XDD138F 03/12 15:48
→ :要收店的時候我拼命想快點掃完早點回家 其他人還在喇滴賽139F 03/12 15:49
推 :可以舉辦洗碗大賽 冠軍大概就有知名餐飲送上合約了XDD140F 03/12 15:49
推 :這是真的還假的，看你過往發文很難信........141F 03/12 15:49
推 :XDD142F 03/12 15:49
→ :想想我跟那些人領一樣的錢就覺得不值得143F 03/12 15:49
推 :好強！144F 03/12 15:49
推 :你可以洗淨我汙穢的心靈 封你為洗神145F 03/12 15:49
推 :插旗：洗完這批碗，我就要回老家了146F 03/12 15:49
推 :看到起司 有感而發 焗烤的起司和石鍋拌飯的鍋巴最難洗 要先浸~147F 03/12 15:50
推 :回台灣考街頭藝人的證照表演洗碗148F 03/12 15:50
推 :洗碗界的Michael Jordan149F 03/12 15:50
推 :碗神!!!!150F 03/12 15:50
推 :洗到盤子都發光了151F 03/12 15:50
推 :真 強者 好想認識你152F 03/12 15:51
推 :外國人對於勞動者真的蠻敬重的 反觀台灣慣老闆...153F 03/12 15:52
推 :想問一下 洗碗有職業病嗎?154F 03/12 15:52
推 :洗神是什麼東西啦XD lockbolt想要原po幫忙洗澡嗎？155F 03/12 15:52
推 :推態度！這樣的人才做什麼應該都會有成就的156F 03/12 15:52
推 :洗碗界霸王~~~~還是洗碗工啊157F 03/12 15:52
推 :可以去香港 新聞不是說那邊60K/月都徵不到洗碗工158F 03/12 15:53
推 :洗碗界誰不認識風哥159F 03/12 15:54
推 :在台灣有多少餐廳廚房能見人? 一堆看了應該就不想吃了160F 03/12 15:54
推 :所以你要有什麼條件才能真正去澳洲工作而不適打工度假?Y161F 03/12 15:55
要轉工作簽要有雇主擔保 像我們三廚就是廚藝態度都不錯所以他打工簽結束回愛沙尼亞後3個月 又跟老闆聯絡 老闆擔保他 讓他又回去工作
→ :你會後悔沒繼續留在那嗎 也許現在就是個特級廚師了!!162F 03/12 15:55
推 :碗王~~~~~~~~~~~163F 03/12 15:55
推 :澳洲的碗盤都勃了164F 03/12 15:56
推 :1佩服165F 03/12 15:56
推 :是個人才！！！！！！166F 03/12 15:56
推 :好強!!!洗碗技術移民.我也想挑戰XD167F 03/12 15:56
推 :我學長之前也是被同事求留下來 同事還說可以同志結婚XD168F 03/12 15:56
推 :洗碗精XDD 敢問後來回臺灣從事？169F 03/12 15:56
推 :專業給推170F 03/12 15:57
推 :洗碗王 你洗的盤子會發光嗎171F 03/12 15:57
推 :洗碗界的神!172F 03/12 15:58
推 :推 洗碗神173F 03/12 15:58
推 :洗碗界之王 超帥der174F 03/12 15:59
推 :洗碗洗到移民澳洲 太神啦175F 03/12 15:59
推 :幹太屌了 佩服176F 03/12 16:00
推 :強者！重點就在有沒有心(薪)而已～XD177F 03/12 16:00
推 :推178F 03/12 16:00
推 :不去餐旅系當教授嗎? 洗碗概論 普通洗碗 高等洗碗術179F 03/12 16:00
推 :超高校級的洗碗工180F 03/12 16:01
推 :洗碗界的霸主181F 03/12 16:01
推 :碗神 碗神182F 03/12 16:01
推 :沒留下來可惜了183F 03/12 16:01
推 :台灣之光！！！！！！！！！！！！！！！！！！184F 03/12 16:02
推 :推 好認真!!185F 03/12 16:02
推 :洗到連主廚都給小費 也太強了阿XD186F 03/12 16:02
→ :原po 靠你把台灣變成洗碗人才輸出國了187F 03/12 16:02
推 :朝聖，要洗到快又乾淨真是需要技術的188F 03/12 16:02
推 :超猛啊洗碗神XDDD189F 03/12 16:03
噓 :你到底為什麼要回鬼島？190F 03/12 16:03
推 :可出漫畫-洗碗王191F 03/12 16:04
推 :真的是人才，一定會成功，連文筆都好192F 03/12 16:04
推 :勵志推193F 03/12 16:04
推 :另類台灣之光!194F 03/12 16:04
推 :洗碗洗到能移民也太屌了XDD195F 03/12 16:05
推 :回台灣技轉啊196F 03/12 16:05
推 :洗碗神!197F 03/12 16:05
推 :看美澳英那些家庭節目都是泡洗碗水刷一下就擦乾 原來是198F 03/12 16:05
推 :洗碗界的霸主 XD199F 03/12 16:05
→ :可以實用的啊 長知識200F 03/12 16:05
推 : 2F應該是問你有沒有後悔沒留在那裡...201F 03/12 16:05
→ :原PO在澳洲洗碗有戴手套嗎?那種洗碗精是不是較不傷手?202F 03/12 16:06
有 拋棄式手套 起初看到另一個洗碗工前輩都沒在戴手套 我也不敢帶但是不戴手套我真的手會爛掉 不是因為洗碗精 是鋼刷 每天要刷太多東西
我後來帶拋棄式手套其實也沒辦法完全保護到手 不一定有時間一直換新的
這也是我不想繼續做的原因 太傷指甲了 回台灣我花了3個月指甲才真的長回原樣
不然指甲前端都還是很容易裂開..我真的非常佩服那位印度前輩 不怕燙又不怕鋼刷 神啊
推 :Murasaki0110的洗碗精 太好笑了XXXXXXXXXXXXXXXD203F 03/12 16:07
推 :我覺得二樓應該是問你後悔回台灣嗎 XDDDDD204F 03/12 16:07
還好耶XD 畢竟澳洲沒台灣小吃啊 如果有我就會留在那裏推 :碗神!!205F 03/12 16:07
噓 :請問用鋼刷盤子不會有看不見的裂痕滋生細菌嗎?206F 03/12 16:07
應該還好 我們餐廳的盤子都是特殊製造的 有抗摔功能 還可以拿去烤箱烤算是很堅固 有幾次我摔到盤子都沒事...
噓 :回台只能等死了 還是澳洲錢多啊207F 03/12 16:08
推 :你怎沒有去跟那個主廚去當學徒.....208F 03/12 16:08
推 :下面濕了209F 03/12 16:09
推 :你好強!!210F 03/12 16:09
推 :澳洲怎麼不大舉吸引台灣人才阿 看一堆從澳洲回來的211F 03/12 16:09
→ :好友 天天在懷念澳洲的生活
→ :好友 天天在懷念澳洲的生活
推 :洗碗快又好是真的需要技術和天分213F 03/12 16:09
推 :推214F 03/12 16:10
推 :天賦原來在洗碗上215F 03/12 16:10
推 :就算扣稅扣到50%還是比台灣好，台灣真的是216F 03/12 16:10
推 :能把小事做到不凡才叫專業～～217F 03/12 16:12
推 :厲害 洗碗真的很累 是我幹過最累的打工218F 03/12 16:12
推 :二師兄你的頭髮還好吧219F 03/12 16:13
推 :怎麼不以洗碗工當跳板，再進階到廚師，再怎麼樣也比在220F 03/12 16:14
→ :台灣好太多了
→ :台灣好太多了
推 :其實做任何事情用心真的會被看到的，只不過在台灣…222F 03/12 16:16
推 :國修老師：chevalierxd一輩子能洗好一個碗，就功德圓滿了223F 03/12 16:16
推 :地方的碗盤需要你.....224F 03/12 16:16
噓 :=============== 關廠工人 終於勝利了 讚 ========== XD225F 03/12 16:17
噓 :明顯噓 請問原PO的英文能力大概在哪226F 03/12 16:17
→ :XD227F 03/12 16:17
→ :我說的不是檢定考試那些 是實際跟老外的對話能力228F 03/12 16:17
要看甚麼人 愛爾蘭人我到現在還是沒辦法很好溝通 英國人我個人聽得滿習慣的菲律賓人我超強 可以理解到95%以上..印度人我也偏弱 歐洲人都還OK 除了義大利人..
我對話能力應該算可以 在那裏一年中 主廚帶了3個新人洗碗工給我訓練
澳洲人 愛爾蘭人 韓國人(最後是他接我位)
如果對話能力不行 主廚應該是不會讓我訓練他們@@
推 :洗碗之神229F 03/12 16:17
推 :廚師都要請他當副廚或助手，能力起碼比溝通強230F 03/12 16:20
推 :推有心就能辦到 讚XD而且好好笑231F 03/12 16:21
→ :真的，在台灣洗到死老板根本不鳥232F 03/12 16:21
推 :洗碗界的霸主233F 03/12 16:22
推 :洗碗界第一把交椅啊！234F 03/12 16:23
推 :洗碗王!235F 03/12 16:23
推 :太誇張XDDDDDDDDDDDDD236F 03/12 16:23
推 :太神拉237F 03/12 16:24
推 :洗碗王!!238F 03/12 16:24
推 :在臺灣，老闆只會多拿一倍的碗盤叫你洗完再下班239F 03/12 16:24
推 :洗碗之神240F 03/12 16:24
推 :在台灣應該還會被挑哪裡洗不乾淨，然後領18K241F 03/12 16:25
推 :真心說.不要回台灣......242F 03/12 16:25
推 :水啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~243F 03/12 16:25
推 :台灣真的出產人才!! 可惜沒出產好老闆來善用244F 03/12 16:25
推 :洗碗王!245F 03/12 16:26
推 :洗碗最累的是 腰會酸246F 03/12 16:26
推 :洗到後來可能是洗得太棒了 我也要成為洗碗王247F 03/12 16:27
推 :靠洗碗就能二轉廚師離開鬼島 不要？248F 03/12 16:28
推 :你真的很厲害，我剛去美國也洗了一週的碗，盤子很重249F 03/12 16:30
推 :太神拉250F 03/12 16:30
推 :澳洲認證的洗碗職人...251F 03/12 16:30
推 :洗碗王!252F 03/12 16:33
推 :洗碗霸主！！！253F 03/12 16:33
推 :幹 研究洗碗的權威 國軍需要你254F 03/12 16:35
推 :正所謂行行出狀元，今天我終於見到洗碗之神了!!255F 03/12 16:35
推 :One Dish: 我要成為洗碗王 之袋鼠大陸篇256F 03/12 16:36
推 :受封洗碗王 可以去鼎王惹~257F 03/12 16:37
推 :有神快拜!!!!258F 03/12 16:37
推 :為什麼要放棄然後回台灣259F 03/12 16:37
推 :好敬業260F 03/12 16:38
![[圖]](http://im2.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/039/96/0010399665.jpg&w=348&h=348)
推 :洗碗洗到推爆XDDDD 絕對是人才263F 03/12 16:38
→ :不想買可以去圖書館借,滿有趣的,作者現在在荷蘭定居264F 03/12 16:38
推 :洗碗王!!!!!!!!!!!!!265F 03/12 16:38
→ :改修腳踏車了XD,另外洗豌真的是才能啊,要洗得好不容易的266F 03/12 16:39
推 :推！267F 03/12 16:40
推 :268F 03/12 16:40
推 :跟我同學好像，他在日本洗碗洗到被師傅稱為台灣第一XD269F 03/12 16:42
推 :推 碗神 XDD270F 03/12 16:46
噓 :幹...結果台灣之光其實是洗碗洗到發光...271F 03/12 16:46
推 :淦，台灣工時是你兩倍，薪水只有你一半！272F 03/12 16:48
→ :洗碗王 碗神 趕快改暱稱吧你XDDDDD273F 03/12 16:48
推 :你怎麼不留下來？！當廚師很棒啊！274F 03/12 16:49
推 :你真厲害275F 03/12 16:51
→ :臺灣薪水怎麼可能有他的一半~~~~~~沒那麼多吧276F 03/12 16:53
推 :超酷的!!!277F 03/12 16:53
推 :這也是一個專業 只是一般人不在意 把小事做好更難…278F 03/12 16:54
→ :不要小看了 要把碗洗的又快又好是一門學問 而且餐廳的碗279F 03/12 16:54
推 :洗碗王！！！280F 03/12 16:54
→ :盤比較重又大(可能要耐摔&高溫)要連續洗好幾小時很吃力281F 03/12 16:55
盤子真的很重 西餐廳的盤子比較大 加上擦盤子要單手拿連我平常有在練握力的 一開始擦個幾分鐘就會開始有點手軟了..
推 :可以洗到這樣也真的是很厲害了282F 03/12 16:56
推 :XDDDDDD283F 03/12 16:56
推 :我覺得2樓的意思是你現在有後悔回台灣嗎?284F 03/12 16:56
推 :洗碗之神 賺得比台灣人還多...285F 03/12 16:56
推 :推!! 我也在澳洲當過kitchen hand一年多!!! 超懷念286F 03/12 16:57
→ :我是全飯店動作最快的XD 韓國人被巴假的!!
→ :我是全飯店動作最快的XD 韓國人被巴假的!!
推 :溫馨 勵志~288F 03/12 16:58
推 :強289F 03/12 17:01
推 :台灣之光!290F 03/12 17:01
推 :但是kitchen hand有辦法擔保嗎? 沒辦法吧... 不是專業291F 03/12 17:01
→ :的工作
理論上可以 看老闆要不要而已→ :的工作
我們餐廳的服務生有一半都是擔保的 擔保需要理由 最常見就是技術
不過還有一個很常用的理由是文化背景
老闆可以以該員工之特殊文化背景對於他營運有幫助為由來擔保
像服務生就是:他是愛爾蘭人 他熟悉愛爾蘭美食 所以我需要他~
通常擔保不會刁難 主要是老闆不想幫你擔保而已
如果真的想擔保你 他也可以出個幾道中國菜之類的(笑)
推 :朝聖!那你回來做什麼工作?293F 03/12 17:04
推 :洗碗王!!!!!!!294F 03/12 17:05
※ 編輯: chevalierxd 來自: 61.31.135.239 (03/12 17:14)推 :295F 03/12 17:11
推 :朝聖!!296F 03/12 17:14
推 :好猛!!!297F 03/12 17:15
推 :超強!!!!298F 03/12 17:16
推 :洗碗很累得好嗎299F 03/12 17:17
推 :good!300F 03/12 17:17
→ :超強301F 03/12 17:17
推 :你為了台灣小吃而放棄擔保回台灣，太可惜了!!302F 03/12 17:19
推 :洗王非你莫屬303F 03/12 17:19
→ :各大城都有china town阿!! 不要回來啊!!304F 03/12 17:20
推 :溫馨305F 03/12 17:21
推 :欣賞做事的態度！給推！306F 03/12 17:23
推 :認真工作的人都值得尊敬阿~推!!!307F 03/12 17:24
推 :大大好猛308F 03/12 17:25
→ :洗碗界的霸者309F 03/12 17:25
推 :超強!!洗碗王310F 03/12 17:26
推 :誰說台灣沒有人才!!!!!!311F 03/12 17:26
噓 :幹! 給我回去澳洲當主廚312F 03/12 17:27
推 :您可以回澳洲嗎？ 不想看到人才被慣老闆糟蹋！313F 03/12 17:28
推 :洗碗界中的霸主314F 03/12 17:29
推 :\碗神/\碗神/\碗神/315F 03/12 17:29
推 :怎麼不想繼續在澳洲待待316F 03/12 17:31
推 :好猛317F 03/12 17:31
推 :推318F 03/12 17:36
推 :有神快拜!319F 03/12 17:37
推 :強者 這就是台灣人的工作態度!可惜台灣不再看重...320F 03/12 17:38
推 :你為什麼不留在澳洲呢~回來台灣會後悔嗎321F 03/12 17:41
→ :說真的 有能力就應該留在那322F 03/12 17:41
推 :你在台灣這樣玩會黑掉 1.浪費水 2.浪費手套 3.浪費時間323F 03/12 17:42
推 :不愧是強者我同學+新科舉人 強爆惹~~324F 03/12 17:42
推 :洗碗界的霸主0.0325F 03/12 17:44
推 :這篇好像看過了= =那個結尾!326F 03/12 17:46
推 :(拉掉臂帶)這...這是...特級洗碗師!327F 03/12 17:49
推 :你讓我笑了許久推你328F 03/12 17:50
推 :洗碗界的霸主！ 可惜回來台灣了完全糟蹋329F 03/12 17:53
推 :你根本洗碗成精了~~~330F 03/12 17:53
→ :可以封你 洗-碗-精 嗎?
→ :可以封你 洗-碗-精 嗎?
推 :太強啦!332F 03/12 17:58
推 :這個結尾好像有看過...............333F 03/12 17:59
推 :洗碗的人才334F 03/12 18:00
推 :2樓應該是問原PO對於回來有沒有後悔...335F 03/12 18:01
推 :推336F 03/12 18:01
推 :問題還是在薪水啊 給的夠 作的心甘情願 品質當然好337F 03/12 18:05
→ :有遇過去澳洲賣淫的嗎338F 03/12 18:06
推 :請受我一拜339F 03/12 18:08
推 :我都快哭了 拜託不要回鬼島被糟蹋好嗎340F 03/12 18:09
推 :朝聖! XD341F 03/12 18:09
推 :洗碗界的霸主342F 03/12 18:18
推 :343F 03/12 18:21
推 :洗盤子之神! XD344F 03/12 18:21
推 :碗神回臺灣變公務員了345F 03/12 18:21
推 :346F 03/12 18:22
推 :洗碗界的霸主 拜!347F 03/12 18:25
推 :你怎麼沒留下來當廚師阿348F 03/12 18:29
推 :你 回 來 幹 麻？！349F 03/12 18:38
推 :洗碗神人!!我跪你!350F 03/12 18:38
推 :洗碗界的霸主351F 03/12 18:39
推 :洗碗王出現了~~~~娘子快來看啊!!352F 03/12 18:41
推 :LV.99洗碗工353F 03/12 18:43
推 :強者!!354F 03/12 18:45
推 :已羨慕355F 03/12 18:48
推 :洗碗界的霸主!!!356F 03/12 18:49
推 :好強!!!357F 03/12 18:51
推 :強358F 03/12 18:58
推 :猛359F 03/12 19:04
推 :洗王360F 03/12 19:10
推 :Hi~ 台勞361F 03/12 19:12
推 :我也在澳洲作過洗廚具的~一小時20塊啦 我覺得我作太362F 03/12 19:15
→ :認真的了 同事常常都叫我休息一下= =
→ :認真的了 同事常常都叫我休息一下= =
推 :請問你在澳洲領多少?364F 03/12 19:19
推 :強，你應該出書幫助想洗好碗的人,洗神365F 03/12 19:21
推 :洗洗洗洗洗碗工 開班授課了啦366F 03/12 19:27
推 :我可以應徵洗碗學徒嗎!??367F 03/12 19:33
→ :兩邊的老闆/老鳥態度差真多...368F 03/12 19:33
推 :XD369F 03/12 19:34
推 :在飯店工作過 盤子士阿姨們一個個先過肥皂水把並且主要髒370F 03/12 19:35
推 :洗碗王!!!~~~~371F 03/12 19:36
→ :汙洗掉之後 再放進洗碗機裡面洗 洗出來後再由工讀生們一372F 03/12 19:36
→ :個個把上面的水插乾淨 順便檢查有沒有遺漏的髒汙
→ :個個把上面的水插乾淨 順便檢查有沒有遺漏的髒汙
推 :這系列文好神啊!!374F 03/12 19:37
→ :不過聽說是因為我們飯店空間不夠 不然其實最後步驟是用烘375F 03/12 19:37
→ :碗機烘乾...台灣飯店的碗盤清洗流程通常是這樣
→ :小餐廳就真的是一盆洗碗精水 一盆清水洗了(都去打工過
→ :碗機烘乾...台灣飯店的碗盤清洗流程通常是這樣
→ :小餐廳就真的是一盆洗碗精水 一盆清水洗了(都去打工過
推 :竟然這樣想不開回台灣378F 03/12 19:39
→ :你是不是之前有PO過給小費那一段阿?好像有看過379F 03/12 19:43
推 :洗碗界的霸主!380F 03/12 19:44
推 :容我尊稱你一聲"阿洗濕"381F 03/12 19:44
推 :你去應徵鼎泰豐洗碗人員一定上382F 03/12 19:52
推 :台灣之光~~~~~~~~~~~383F 03/12 19:53
→ ronray7799 …
推 :天啊 是碗神!!!385F 03/12 19:59
推 :感動到哭了 在台灣不受重視的專業 在澳洲找到發光發熱舞台386F 03/12 20:04
推 :能夠去到不會看輕洗碗職位的地方真是太幸運了387F 03/12 20:12
推 :推碗神388F 03/12 20:12
推 :推你做事的態度!389F 03/12 20:19
推 :欣賞你390F 03/12 20:22
推 :洗王!!!391F 03/12 20:25
推 :你是個人才392F 03/12 20:26
推 :朝聖推，回來可惜了，在那裡搞不好變廚神XDDD393F 03/12 20:32
噓 :為你感到惋惜，真的應該申請工作簽證留在澳洲的394F 03/12 20:39
→ :老實講，你對自己太沒有信心，就像那個外國名廚勉勵你
→ :好好幹，他也是從洗碗工幹起，一樣的道理
→ :你的企圖心不夠，講白點就是野心不夠
→ :好好轉職廚師，好好走這條路，高薪有成就都有機會實現
→ :有機會卻不願意把握，太可惜了
→ :老實講，你對自己太沒有信心，就像那個外國名廚勉勵你
→ :好好幹，他也是從洗碗工幹起，一樣的道理
→ :你的企圖心不夠，講白點就是野心不夠
→ :好好轉職廚師，好好走這條路，高薪有成就都有機會實現
→ :有機會卻不願意把握，太可惜了
推 :聽起來好帥 洗碗神！！400F 03/12 20:44
推 :台灣之光!!401F 03/12 20:45
推 :上次好像有另一個人是回來後很後悔的?402F 03/12 20:57
推 :你真的應該要回去做廚師。403F 03/12 21:21
推 :推推404F 03/12 21:22
推 :你是個人才，應該留在澳洲405F 03/12 21:23
推 :之前鼎泰豐徵人洗碗好像也是四萬起跳 要求條件還不低406F 03/12 21:26
推 :洗鍋碗瓢盆之王407F 03/12 21:40
推 :碗神??是你!!408F 03/12 22:17
推 :會洗碗好厲害409F 03/12 22:25
推 :人才410F 03/12 22:37
推 :最後一段!411F 03/12 22:43
推 :不錯的分享 XD412F 03/12 23:07
推 :你該留在澳洲的...可惜了413F 03/12 23:33
推 :推洗碗王--- 你應該二轉的廚師的，回鬼島幹嘛？414F 03/12 23:49
推 :專業給推XD415F 03/12 23:50
推 :不能理解為什麼不留澳洲回台灣~416F 03/12 23:50
推 :推你! 讓我想到三個傻瓜台詞:追求卓越，成功追著你417F 03/13 00:12
推 :洗碗王為什麼你要回來？418F 03/13 00:41
推 :洗洗睡這句話的來源就是你!419F 03/13 01:25
推 :推!420F 03/13 01:29
推 :他們那邊很重視培養起來的人力 加上工作態度認真 老闆都421F 03/13 02:08
→ :會留人
→ :會留人
推 :可惜了423F 03/13 02:46
推 :推你個人才！424F 03/13 02:52
推 :不小心路過看到神文推啦哈哈425F 03/13 02:57
推 :有這樣韌性跟能力，未來也一定能克服其他難題，原波好強！426F 03/13 06:20
推 :為啥不留澳哩427F 03/13 07:28
推 :你不要這麼專業好不好？XDD428F 03/13 07:33
推 :洗碗王429F 03/13 08:20
推 :洗碗王430F 03/13 08:21
推 :431F 03/13 08:49
推 :澳洲好棒 認真刷鍋都有人肯定 反觀台灣432F 03/13 08:54
推 :是個人才433F 03/13 13:15
推 :洗碗界的王者 敬禮!!!434F 03/13 14:15
推 :澳洲不只老闆懂得重視人才 客人也是 反觀鬼島...435F 03/13 16:30
推 :推霸主436F 03/13 16:42
推 :人才啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!437F 03/13 16:54
推 :人才438F 03/13 18:03
推 :你幹嘛不留著啦 在澳洲能當洗碗神 回台灣???439F 03/13 18:13
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sck921
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holla
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