---

御丼燒(關東煮。串燒。鰻魚飯)
位置：高雄市小港區高松路160號
平均消費：350元
消費時間：2012年10月
服務專線：0913306757
營業時間：下午四點營業（禮拜一公休）
圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/nellydyu/7684232


御丼燒走的是路邊攤平價美食，串燒的種類很多，價格卻平易近人，平常隨便去日本料理店吃
沒有1、2千是沒辦法走出來，1千塊來御丼燒吃串燒，還綽綽有餘，還可以打包回家
每日還有限量的鰻魚飯，知道的老饕都會事先打電話預定，限量是殘酷的

牛蒡天婦羅 30元
每次來必點的天婦羅，黑輪加上牛蒡油炸後，在稍微烤到表面有點脆脆焦焦的，刷上店家獨特的串燒醬
滋味帶一點甜，口感帶有脆度，都是來這裡客人必點的一道小菜


鹽燒牛肉串 35元
牛肉串一直有做過改良，跟先前來吃的口味不太同，這次帶有水果的香氣，肉質吃起來比較嫩
慢慢咀嚼，牛肉的香氣會竄上來，帶有牛肉揪西的汁在嘴裡蔓延開來，喜歡吃牛肉的可以來一串

培根番茄 45元
會爆口的培根番茄，食用要特別小心，勿心急吃太快
番茄烤過後，帶有甜度，讓很多不敢吃番茄的朋友都會喜愛，烤過後番茄味降低，釋出水果甜度

玫瑰豬五花 35元
採用山豬肉片，表皮吃起來帶一點脆度跟Q度，帶一點油吃起來更滑口不膩
不用特殊的調味，刷上一點烤肉醬，口感跟香氣都很棒～

鰻魚乾（時價）
剛烤出來的鰻魚香氣很濃郁，還有甜甜的鰻魚醬汁
醬汁都滲入魚肉內，帶有一點膠質，抿在嘴裡就化開的鰻魚


飛魚卵香腸 35元
加上香腸外皮帶有一點脆度，使香腸吃起來更清爽，沒有魚的腥味唷！！

鹽燒蛤蠣 80元
少見的蛤蠣，塊頭比一般蛤蠣來得大一些，而且更鮮更甜
肉質帶一點黃橘色，水份也比一般蛤蠣來得肥厚，咬下去會噴出水份
蛤蠣殼上的湯汁也記得喝完，有滿滿的海洋香氣

鹽烤鯖魚 60元
鯖魚的味道比較重，相對口味比較兩極，喜歡吃魚肉的人會很愛，不愛魚肉會受不了鯖魚香味

鹽燒手羽（2隻） 50元
看起來普通的雞翅，在御丼燒也是熱賣品，看每桌客人啃食雞翅，也是個有趣畫面
雞翅表皮烤得酥酥脆脆，灑上椒鹽再烤過，讓表皮沾有椒鹽香氣，裡面的肉質保有雞肉水份


奶油燒鮮菇 35元

鹽烤鮮蚵 100元
青蚵保有水份沒有太多腥味，每次來我們都不會沾哇沙米醬油，都直接趁新鮮嗑掉
顆顆飽滿水份的青蚵，呼溜的就溜入嘴內


奶油雞肉串
御丼燒雞肉串也是改良過的，是外面少見的，雞肉上醃製過後，先烤過再塗上肥吱吱的美乃滋
第一次吃的人都會怕怕的，因為滿滿的美乃滋都會有點卻步，吃了卻不膩口也沒有甜膩感
美乃滋烤過反而少了奶味膩口，讓雞肉吃起來夠香甜，可以加一點檸檬汁，增添酸v感

鹽烤小卷 90元
保有小卷的脆度，不會軟嫩，口感還不錯，上面帶一點燒烤醬的甜度
也可以稍微沾一點胡椒鹽，鹹帶脆好吃

推薦給喜歡吃關東煮、串燒的朋友！！
鰻魚飯每日限量20份，記得先打電話預定～






--
===========================================================

愛挖鼻屎的尼力：http://www.wretch.cc/blog/nellydyu
有空來挖挖！！蘇胡～

===========================================================

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.19.124

--