顯示廣告
隱藏 ✕
※ 本文為 GeniusKiKi 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-02-25 00:10:06
看板 Kaohsiung
作者 ctx705f (鍵盤小妹)
標題 [食記] 順口味內門外省麵
時間 Thu Feb 24 14:01:40 2022


地址:80741高雄市三民區興安街1號

電話:(07)-323-8325

營業時間:11:30~14:00、16:30~19:00,週末公休

每人消費:100元左右

消費時間:2022年2月

鄰近捷運站:R12後驛站,步行約10分鐘

無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/354686770
[食記] 高雄 - 順口味內門外省麵 @ 鍵盤小妹─美食、在地旅遊、文史、開箱及心得 :: 痞客邦 ::
[圖]
[圖]
[圖]
地址:80741高雄市三民區興安街1號 電話:(07)-323-8325 營業時間:11:30~14:00、16:30~19:00,週末公休 每人消費:100元左右 消費時間:2022年2月 ...

 

==

順口味外省麵的門牌雖然是掛在興安街,但其實就在和察哈爾二街的路口上,很好找。雖
然這樣說,但其實店面的招牌等非常低調,有時白天都不確定到底有沒有開。


生意不錯,中午的時間就幾乎坐滿,還有帶著十全國小的學生來吃的。內用區可以說保持
著和住家差不多的感覺,就是找個空位把桌椅擺一擺而已,沒甚麼裝潢可言。


菜單。主打的自然是各式的麵條,牛肉、餛飩、麻醬麵等等,還有簡單的湯和滷味可以選
擇。
https://imgur.com/c15mHts.jpg
[圖]


上菜,旁邊有一卡通作為比例尺。
https://imgur.com/RHGs0PH.jpg
[圖]


小碗招牌麻醬乾麵(40元)。上面還有兩塊豬肉,帶來點鹹香的口感。主打的麵條偏向橢圓
形,不像鹽水意麵那樣扁、也不如一般的圓直麵,是口感滿為Q彈的白麵,搭配上香味濃
厚、但口感上又不會膩口的麻醬,滿好吃的。



小碗原汁牛肉麵(80元)。牛肉選用的部位筋比較少一點,而且都是切成片狀的,所以吃起
來就沒有牛肉塊的肉感或者是帶筋的嫩感,個人覺得小小的可惜。湯頭是蔥燒的湯頭,香
味十足、不油膩,也沒有太多的浮油,喝起來相當順口。



另一次上菜,旁邊同樣有一卡通作為比例尺。
https://imgur.com/qq8C2cU.jpg
[圖]


小菜的豬耳朵和米血都是20元,米血加熱過後有蔥花和醬油膏提味,重點是便宜、份量多
。豬耳朵同樣也俗又大碗,口感脆彈。


魚丸湯(20元)。5顆魚丸加上裡面的菜也放得不少,便宜大碗。湯頭感覺就是煮魚丸或煮
麵的水過一下而已,並沒有很重,可以自行取用像是辣椒醬或者胡椒粉來提味。


大碗豬肉乾麵(45元)。用料上來說應該是最接近陽春麵的一碗,豬肉在麻醬麵中有看到,
底下的醬汁使用的是肉燥汁。因為麵條多,所以醬汁吸附地不太夠,要多攪幾圈拌均勻,
在口味上也沒有麻醬麵香氣那樣地誘人。



結論。這間不起眼的小店所提供的麵條確實特別、好吃,而且不論是麻醬或者是牛肉麵的
湯頭也都有特色,消費又不貴。介紹給各位參考~~

-----------------------本文警語------------------------
本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容,
推文若違反警語內容,發文者可依高雄板規 6-1 或 6-5 向板主提出檢舉。
相關說明請參考 #1SWxH4fS
------以上警語請自行決定是否使用,若無須使用請刪除-----

--
┌─── ◣▂▄▆ ──◣▂▄▆ ──◣▂▄▆ ──◣▂▄▆ ──┐
讓    ◤       ha   ◤       cool ◤       man  ◤           │
您   ●  ●  \      ●  ●  \      ●  ●  \      ●  ●  \      │
覺    人 ︸ __ 新    人 ︸ __ 溫    人 ︸ __ 難    人 ︸ __ 生  
得   █◣    奇   █◣    馨   █◣    過   █◣    氣  
└───  ▍ /  \──  ▍ /  \──  ▍ /  \──  ▍ /  \ ──┘

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.105.121 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Y5nz7EY (Kaohsiung)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1645682503.A.3A2.html
※ ctx705f:轉錄至看板 Food 02/24 14:01
PTTTWER     : 好便宜1F 02/24 14:12
QQmouse     : 往前的鹽酥雞超好吃,後驛這邊最好吃的2F 02/24 17:12
QQmouse     : 原來這麵店有開,每次晚上經過都沒了
QQmouse     : https://i.imgur.com/0fGEYou.jpg
[圖]
wtfviolet   : 是小穹……5F 02/24 18:58
whyohwhy    : 老闆是師出內門的老盧嗎?感覺很像6F 02/24 20:38
nht         : 好便宜喔!!!7F 02/24 21:21
nht         : 常經過, 但沒吃過

--
※ 看板: Kaohsiung 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 80 
作者 ctx705f 的最新發文:
點此顯示更多發文記錄
分享網址: 複製 已複製
e)編輯 d)刪除 ^x)轉錄 同主題: =)首篇 [)上篇 ])下篇