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※ 本文為 GeniusKiKi 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-07-09 19:52:02
看板 Kaohsiung
作者 saniblue (sanity)
標題 Re: [食記] 純發麵包,三十年老店,晚去買不到
時間 Fri Jul  9 19:32:55 2021


在這裡還是先感謝原PO介紹純發給大家。

因為口味是很主觀的,所以沒有對錯,只有習慣不習慣而已。

上次去了原Po介紹的自強一路的純發,必須稱讚,店面小小但是嚴格遵守室內不超過五人的規定,門口拉起紅布條當帷籬,嚴格控管入店人數。

蔥仔麵包的好處是非常乾爽,麵包體也很清爽,不油,可是蔥的香氣就變得隱隱約約。

不過不算很對我的口味,無關對錯,只是個人口味問題。

這兩天又去了網友推薦的林森路純發,林森路純發的價格真的就親民許多,和自強路店一樣都是五球的蔥啊胖,可是賣30而已,硬生生少五塊錢,將近86折的價格,對小家庭來說,買多真的有差。

口味來說,林森路的比較油一點,但是蔥的香氣更濃,麵包體也更紮實,所以飽足感更濃。

林森路賣很多傳統的大餅,綠豆椪,蛋黃酥這些老式糕餅,但是自強路的則是蛋糕較多,兩家店其實風格有點差異。

但是個人目前比較喜歡的還是方師傅的蔥仔麵包,唯一缺點是太油,而且比較貴,但是香氣和飽足感都很夠,蔥也很多。

吉維尼對我來說真的太小,根本吃不飽,我這種肥宅大概得吃五個才會有那麼一點飽足感,全家都要吃真的荷包要很足才行,小弟不才,這樣花下去心會痛啊~

不過吉維尼不難吃,也滿香,但是以份量來說真的吃起來會肉痛。


以上是個人近期的蔥仔麵包感想,大家有喜歡的愛店也歡迎分享!

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ARCHER2234  : 純發的蛋糕好吃嗎?我現在只想蛋糕1F 07/09 19:35

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