※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2012-02-29 11:53:02
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [新聞] 扯 士林夜市 烤玉米5支600
時間 Wed Feb 29 11:29:47 2012
10幾年以前的烤玉米就很貴了60-100多不等.看重量
跟烤雞腿差不多同價位了甚至比較貴.
但是是真材實料的再烤.生的直接去烤
現在很多都跟10元碳烤一樣.偷工減料
10元碳烤是先炸熟後在沾醬烤一下
現在的烤玉米則是先煮熟再沾醬上一層厚厚的醬料
然後放在烤爐略烤一下讓醬料凝固後放一邊保溫.
等到有人要買再過個火溫熱一下就賣出了...
但是這樣的烤玉米一點都不香.醬汁根本沒有烤進玉米內
醬的香味也沒有烤出來.吃的時候就會變成一口醬料.一口水煮玉米.....
尤其是很多賣3隻100的貨便宜的都這樣搞......
真正的烤玉米非常費功的.才能賣的比雞腿貴或一樣貴.
烤出來的玉米是油亮油亮.顆粒分明.約略焦黑狀.(不是一坨醬料包起來).
玉米入口後能很明顯的感受到醬料的香氣.加上薇硬的口感
就算吃完後那根玉米心還是能散發淡淡的醬料香氣.....
因為太費功.不適合現代人講求的速度所以生意都不會太好.
沒有啥人再經營了.以前桃園大廟後面就有一間專門烤玉米的老店
7-8年前也關了...現代人時間就是金錢.誰有那閒功夫等半小時烤玉米
而店家也不可能花半小時去弄一樣產品.太不符合效益了.
時薪103.你烤根玉米就人工就5x元.產品要賣多少錢才有賺啊
現在都講求做得又快又多.品質嘛有60分就可以出貨了...
所以很多人都說口味一代不如一代.真的不是隨便說說而已
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◆ From: 114.34.203.198
→ :鬼島價格1F 02/29 11:30
推 :推桃園大廟烤玉米2F 02/29 11:31
推 :一次也不可能只烤一根阿3F 02/29 11:31
推 :我大約十年前在三重天台買過一隻120的玉米...4F 02/29 11:31
→ :一次真的只會烤一根 會烤超久的
→ :不過吃完之後覺得還是三隻一百的吃起來比較爽
→ :一次真的只會烤一根 會烤超久的
→ :不過吃完之後覺得還是三隻一百的吃起來比較爽
推 :真的 我在新莊吃那種生烤到熟的 一小隻6 70 但真的超好吃7F 02/29 11:33
推 :不過烤雞腿真材實料烤的也很少賣得比烤玉米貴8F 02/29 11:34
→ :就決定今天去回味一下好了 好久沒去財元戲院了9F 02/29 11:34
→ :原來一個人一小時只能烤一隻玉米...10F 02/29 11:35
推 :推三重天台那邊 小學常吃 真的好吃....11F 02/29 11:36
推 :我在六合吃過烤水煮的 買一次就嚇到了不再光顧@@12F 02/29 11:36
→ :他現在還開著..超強的13F 02/29 11:36
推 :水煮的我常買一支10塊還15塊 一次買4支14F 02/29 11:39
噓 :鬼才相信 一堆要幫這種烤玉米開脫15F 02/29 11:39
→ :興南夜市有一家烤玉米就是完全從生的開始烤，不水煮16F 02/29 11:39
→ :一人一次只能烤一根玉米喔?時薪103一根人工5x?聽你在騙17F 02/29 11:40
→ :那沙威瑪的也可以說他要把那根肉從生烤到熟要很多炭火18F 02/29 11:40
→ :同時烤十支 一支人工五元 加材料不超過二十 賣一百二19F 02/29 11:40
→ :所以一個賣你一百五20F 02/29 11:40
→ :沙威瑪那個肉要烤到熟還要抹這麼多醬,賣你150也滿合理的
→ :沙威瑪那個肉要烤到熟還要抹這麼多醬,賣你150也滿合理的
→ :沙威瑪到底是什麼肉22F 02/29 11:42
噓 :照你的說法 一次只能考一支??23F 02/29 11:43
→ :沙威瑪也一次只能烤一支XDDD24F 02/29 11:45
→ :神秘的肉
→ :神秘的肉
推 : 聽說烤一個月肉都用不完26F 02/29 11:49
噓 :一次烤一隻玉米是手殘嗎27F 02/29 11:49
噓 :賣烤玉米可以賣到在天龍國買豪宅都不稀奇了28F 02/29 11:49
→ :自己烤絕對比較香29F 02/29 11:50
推 :有道理！推！一堆窮人思維整天只想撿便宜 根本是仇富心態30F 02/29 11:51
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